-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17495
Комментариев: 28196
Написано: 49799

Ягодная наливка ассорти

Четверг, 19 Июля 2012 г. 17:43 + в цитатник

 

Ягодная наливка ассорти

Ягодная наливка ассорти

 

Что нужно:

малина – 0,5 кг

 

красная смородина – 0,5 кг

 

сахар – 1,25 кг

 

голубика – 0,5 кг

 

клубника – 0,5 кг

 

водка – 2,5 л

 

Что делать:

Ягодная наливка ассорти. Шаг 1

шаг 1

Эта наливка готовится летом по мере созревания ягод. В большую стеклянную банку насыпать промытую и очищенную от плодоножек клубнику. Добавить 250 г сахара. Горлышко банки завязать марлей и поставить в теплое место до тех пор, пока не созреют другие виды ягод.

 

Ягодная наливка ассорти. Шаг 2

шаг 2

Голубику и малину поочередно добавить в банку к клубнике, засыпать сахаром, обвязать банку марлей и вернуть в теплое место.

 

Ягодная наливка ассорти. Шаг 3

шаг 3

Таким же образом поступить с красной смородиной. После того как добавлены последние ягоды, банка должна постоять в теплом месте еще 2 недели.

 

Ягодная наливка ассорти. Шаг 4

шаг 4

Выдержанную ягодную массу залить водкой из расчета 1 л на 1 кг ягод. Банку плотно закрыть и поставить на месяц в темное прохладное место.

 

Ягодная наливка ассорти. Шаг 5

шаг 5

Простелить сито 2–3 слоями марли и процедить наливку.

 

Ягодная наливка ассорти. Шаг 6

шаг 6

Разлить ее по бутылкам и плотно закрыть пробками. Убрать в темное холодное место на 3–4 месяца, после чего наливку можно подавать к столу.
Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки


Процитировано 5 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку