-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17387
Комментариев: 27998
Написано: 49491

Воздушный хлеб с корицей.

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 14:17 + в цитатник

Воздушный хлеб с корицей.

Если вам безумно захотелось наимягчайшего собственного хлеба и что-нибудь сладенькое - это идеальное сочетание ваших мечтаний!

 

Время приготовления: 50 минут+ расстойка
Порций: 4

Вам потребуется: 

Мука - 390 г
Сахар - 250 г
Молоко - 80 мл
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 120 г
Вода - 60 мл
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - 1 чайная ложка
Корица - 2 чайные ложки
Сухие дрожжи - 2 чайные ложки

Как готовить:

1. В глубокой посуде перемешайте муку, 50 г сахара и сухие дрожжи.

2. В отдельной миске взбейте яйца. Сливочное масло разведите в теплом молоке и добавьте туда воду и ваниль.

3. Теперь взбейте яйца с молочно-сливочной смесью и постепенно добавляйте муку. Замешайте тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте подходить на 1 час.

4. Раскатайте тесто в пласт 30х50 см. Поверхность смажьте растопленным сливочным маслом (60 г).

5. Перемешайте 200 г сахара с корицей. Посыпьте сахарной присыпкой поверхность теста. С помощью круглого ножа для теста разрежьте его вдоль на 6 равных частей. Каждую ленточку заверните гармошкой.

6. Теперь все рулетики плотно выкладываем друг к другу в формочке.

7. Отправьте хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте в течении 30 минут.

8. Достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть. Хлеб готов!

Приятного аппетита! 

Академия кулинарии
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям



Taklis   обратиться по имени Пятница, 01 Февраля 2013 г. 14:43 (ссылка)
какой интересный, попробую в хлебопечке!
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:03 (ссылка)

Ответ на комментарий Taklis

Должен получится отличный!Удачи,Вам!
Ответить С цитатой В цитатник
WeraWladi   обратиться по имени Пятница, 01 Февраля 2013 г. 21:02 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 11:30 (ссылка)

Ответ на комментарий WeraWladi

всегда пожалуйста! Удачи,Верочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку