-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17392
 омментариев: 28001
Ќаписано: 49499

“есто дл€ пирогов, пирожков, пиццы

„етверг, 30 ћа€ 2013 г. 13:44 + в цитатник

 

Ќасто€тельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
ѕри том, что в нЄм присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. «амешиваетс€ буквально в минуты, очень при€тное и эластичное.
ј в готовом виде м€гкое, пористое и невозможно вкусное.

≈го можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
я с ним ещЄ пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!! 

»нгредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

* ¬ стакане тЄплого молока разводим сахар и дрожжи. 
ќставл€ем бродить минут на 15, пусть покроетс€ шапочкой.
* ћуку просеиваем в миску, добавл€ем к ней щепотку соли.
ћасло комнатной t-ры добавл€ем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
* ¬ыливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
—начала оно будет казатьс€ жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберЄтс€ в м€гкий, но упругий шар.
* “есто кладЄм в целлофановый пакет, зав€зываем и убираем в холод-к на полчаса.

http://st0.vk.me/images/icons/published.gif); font-weight: bold; font-family: tahoma, arial, verdana, sans-serif, 'Lucida Sans'; font-size: 11px; white-space: nowrap; background-position: 0px 3px; background-repeat: no-repeat no-repeat; " target="_blank">√отовим дома: вкусно и просто

 

ѕри€тного аппетита!LILIYA23

–убрики:   улинари€/выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



Lionira   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ћа€ 2013 г. 21:09 (ссылка)
—пасибо! ј что такое быстрые дрожжи?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕахыт_—ветлана   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ћа€ 2013 г. 21:50 (ссылка)
.
i-606 (600x570, 62Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 11:33 (ссылка)

ќтвет на комментарий Ѕахыт_—ветлана

пожалуйста,Bahit !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 31 ћа€ 2013 г. 11:34 (ссылка)

ќтвет на комментарий Lionira

пожалуйста,Lionira! сухие в пачках...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку