Сахарное печенье с джемом. рецепт приготовления.

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 16:02 + в цитатник

САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ

Песочное тесто со сливочным сыром и любое варенье - вот состав этого печенья. Рецепт теста прилагается.

Ваши гости будут в восторге!

citrus-stained-glass-window-cookies5 (466x700, 263Kb)

citrus-stained-glass-window-cookies (700x466, 200Kb)

Ингредиенты

Инструкции

В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме муки и цитрусовой цедрой; взбить до получения легкой и пушистой массы.
Добавить муку; хорошо перемешать.
Разделить тесто на 3 чаши, добавьте цедру. Мы добавили цедру от лимона в одну миску, лайм в другой, и мандарин третьей.
Скатать из теста 3 диска.
Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку; положить в холодильнике на 1 час .
Нагрейте духовку до 375°F.
На посыпанной мукой поверхности раскатать 1 диск из теста 1/8-дюймовый толщины. (Оставшееся тесто держите в холодильнике.)
Вырезать тесто на с слегка посыпанной мукой доске. Положить печенье на несмазанные листы для выпекания печенья.
Выпекать при температуре 375°Ф. от 6 до 10 минут или до светло-золотистого цвета.
Немедленно удалите печенье с листов.
Дать остыть.

Примечания

Работать быстро при раскатке теста
Чтобы сделать бутерброд из печенья, вырезать половину печенья в виде целой окружности. на другой половине вырезать центральную часть. После того, как печенье остынет, положите в отверстие варенье.

citrus-stained-glass-window-cookies2 (700x466, 297Kb)