В Техасе любят на ужин фаршированный болгарский перец. Предлагаю вам рецепт фаршированных перцев, с омлетом внутри них. Блюдо готовится в течении  40 минут, очень вкусное и сытное.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ингредиенты

• Сладкий перец разрезать пополам и очистить
•  Яйца
• Картофель фри
• Тертый Сыр
• Помидор – кубиками
• Зеленый лук – нарезанный

Замороженные картофель фри положить внутрь перцев. 

Посыпать  тертым сыром.

Теперь взбить яйца в миске, сделать обычный омлет и выливаем яйца в перец. Вылейте медленно. Перцы были здесь достаточно большие, вошло около полутора яиц в каждый.

Я добавила помидор и зеленый лук на самый верх.  Вы можете все ингредиенты смешать сразу,  и затем поместить в перец, но он тогда не будет многослойным. Теперь выпекать в духовке при температуре 375 градусов, в течение примерно 35 минут. Можете добавить другие ингредиенты.

Они идеально подходят для индивидуального размера порций. Можно даже заполнить ингредиенты накануне вечером и утром поставить в духовку, получите сытный и вкусный завтрак для школьников.


 

по материалам сайтаhttp://mommadjane.com/omelet-stuffed-bell-peppers

С УВАЖЕНИЕМ LIMADA