-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17861
Комментариев: 28662
Написано: 50645


БЕЛОЕ ПОЛУСЛАДКОЕ ВИНОГРАДНОЕ ВИНО

Воскресенье, 28 Июня 2020 г. 18:14 + в цитатник


Вы любите домашнее белое полусладкое вино? Ни разу не пробовали такое? Тогда обязательно попробуйте приготовить это вино в домашних условиях. Поверьте, аромат и вкус готового напитка вас порадует и сможет покорить.
 

ZPjE7ZzP108 (1) (540x302, 161Kb)


Продукты

Виноград - 10 кг
Сахар - 3 кг
*
Для осветления вина:
Яичный белок
(или желатин - 4 г)

Подготовьте виноград и сахар. (Количество продуктов уменьшайте или увеличивайте пропорционально.)

Как приготовить домашнее белое вино полусладкое:

Переберите виноград.

Затем толкушкой или руками подавите его хорошо.

Должно получиться довольно большое количество виноградного сока.

Накройте хорошо марлей и оставьте на пять дней.

Затем процедите сок через сито.

Перелейте сок в подходящую емкость (банку).

Добавьте сахар.

На банку наденьте медицинскую перчатку.
Через три недели перчатка опадет. Слейте виноградное вино.

Чтобы домашнее белое полусладкое вино стало красивым по цвету, нужно его осветлить. Самый быстрый метод осветления - это взбить яичный белок и вылить его в вино. Уже через 7 часов вино станет светлым, красивым и прозрачным.
Также можно осветлить вино с помощью желатина. Для этого нужно развести 4 г желатина в 50 мл теплой воды. Затем тонкой струйкой влить желатин в вино. Через сутки оно также станет красивым и прозрачным.

 

 

Вкусняшки на каждый день

Автор PROSTOJulia

 

С уважением limada



Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки
Метки:  

Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям

svetasamara   обратиться по имени Понедельник, 29 Июня 2020 г. 08:22 (ссылка)
Надо будет попробовать ))) а то химия из магазина под названием вино, надоело уже ))))
Ответить С цитатой В цитатник
limada   обратиться по имени Суббота, 18 Июля 2020 г. 14:50 (ссылка)

Ответ на комментарий svetasamara

Согласна.В наше время трудно найти хорошее вино...
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку