-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в limada

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.05.2011
«аписей: 17457
 омментариев: 28124
Ќаписано: 49689

легкие и хруст€щие домашние картофельные и €блочные чипсы

ѕонедельник, 12 январ€ 2015 г. 16:42 + в цитатник

Ћегкие и хруст€щие домашние картофельные и €блочные чипсы

homemade_potato_chips (465x700, 320Kb)

apple_chips (465x700, 327Kb)

 

Ћегкие и хруст€щие домашние картофельные чипсы

»нгредиенты
  • —реднего размера красный картофель, моют и нарезают
  • –апсовое масло дл€ жарки
  •  ошерна€ соль по вкусу

 

 

»нструкции
  1. ѕримерно за час до приготовлени€, нарезать картофель. ƒл€ этого самый простой способ, вз€ть терке тончайшей настройки и аккуратно нарезать картофель, моют и натирают. Ќе пытайтесь нарезать весь картофель, вы рискуете порезатьс€.
  2. Ќемедленно поместите нарезанный картофель в миску с холодной водой. ƒайте насто€тьс€ в холодильнике в течение одного часа в воде.
  3. — толстым дном в сковороду, влить масл, примерно 1 дюйм в глубину. ∆арить на среднем огне, до 375 градусов. ¬ынуть около дес€тка кусочков картофел€ из воды и обсушить бумажным полотенцем, аккуратно, но быстро опустить картофельные ломтики в гор€чее масло. ∆арить секунду, использу€ щипцы, переверните их, как только они будут золотистыми.  лещами, вынуть их из масла и дайте стечь на бумажное полотенце. ѕосыпать слегка с кошерной солью сразу. ѕродолжайте повтор€ть тот же процесс до тех пор, пока картофель не закончитс€. Ќаслаждайтесь!
  4.  

ѕошаговые инструкции

l21 (600x450, 196Kb)

l31 (600x433, 254Kb)


l61 (555x700, 300Kb)
 

ѕопробуйте добавить различные приправы - копченой паприки или порошка карри...

я надеюсь, вам понравилс€  рецепт.  акой ваш любимый вкус картофельных чипсов??

«апеченные ћедовые ’руст€щие яблочные „ипсы

«апеченные ћедовые ’руст€щие яблочные „ипсы, нарезанную тонкими кружочками и запеченные до хруст€щей, вкусной, сладкой и здоровой закуской

apple_chips (465x700, 327Kb)

»нструкции
  1. –азогрейте духовку до 275 градусов. ѕромыть €блоки и обсушить. јккуратно нарезать €блоки (использовать терку) . »ли, нарезать  тонким ножом.
  2. ѕоместите на противень дл€ выпечки печень€ и выпекать в течение 30 минут. ѕеревернуть и запекать еще 30 минут или до тех пор, пока кусочки €блока посохнут, но не до коричневого цвета.
  3. ƒайте остыть, наслаждайтесь!


a1 (700x466, 345Kb)

a2 (700x466, 370Kb)

a4 (700x466, 352Kb)


a5 (465x700, 313Kb)

по материалам сайтаhttp://thissillygirlslife.com/2015/01/baked-honey-crisp-apple-chips/

— ”¬ј∆≈Ќ»≈ћ LIMADA

–убрики:   улинари€/овощи
 улинари€/десерт
ћастер класс
ћетки:  

ѕроцитировано 18 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



ассоль1234   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 12 январ€ 2015 г. 17:47 (ссылка)
—пасибо!Ѕудем лакомитьс€!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
limada   обратитьс€ по имени ¬торник, 13 январ€ 2015 г. 05:52 (ссылка)

ќтвет на комментарий ассоль1234

Ќаслаждайтесь!!улыбка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку