Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто) |
Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)
Вот спешу с вами поделится обесподобным тестом!!!! Замешивала теста на 0,5 порции.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ Инне с форума say7.info ,что поделилась рецептом.Попробуйте ,не пожалеете. Тесто очень нежное.
ФОТО МОЕ:
Метки: кулинария. выпечка |
Техника фигурной резки теста |
Техника фигурной резки теста
|
Метки: кулинария. выпечка |
Огурцы из мешка |
Метки: дачное |
Онлайн фотошоп с самых азов. Урок5. Убираем надписи с картинок. Дорисовываем картинки |
Цикл уроков подготовлен для декупажного журнала
Декупаж от А до Я
Для работы воспользуйтесь любой из этих ссылок..
Перейти в фотошоп онлайн редактор
Перейти в фотошоп онлайн редактор
Перейти в фотошоп онлайн редактор
Метки: полезные программы |
Рисунки для батика, росписи, витражей.. |
Метки: шаблоны |
Как правильно назначить цену на вышитую крестиком картину |
Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Комплект для праздничного стола
Часть 2 - Красивый букет
...
Часть 7 - Часы - схемы для вышивки
Часть 8 - Как правильно назначить цену на свои изделия.
Часть 9 - Как правильно назначить цену на вышитую крестиком картину
Серия сообщений "Разное":
Часть 1 - Картинки на рабочий стол
Часть 2 - картинки на рабочий стол
...
Часть 11 - Аппликации
Часть 12 - Как правильно назначить цену на свои изделия.
Часть 13 - Как правильно назначить цену на вышитую крестиком картину
Метки: полезные советы |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Метки: кулинария напитки квас ржаной русский свекольный |
Рецепты теста |
Рецепты теста
Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцо
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50 гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.
Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.
Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку с него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.
Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
источник
Метки: кулинария. выпечка |
Вязаные броши. Идеи |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Вязаные цветы могут использоваться не только как часть вязаного изделия - платья, топа, сумки, но и в качестве самостоятельного украшения. Добавьте к вашему вязаному букетику бусины и застежку и получите оригинальную вязаную брошь. Данные модели представлены для примера, получше рассмотреть и узнать детали вы сможете, кликнув по понравившемуся фото. ... Читать полностью на Darievna.ru
Метки: вязание крючком украшения |
Картины художницы Екатерины Дудник |
Серия сообщений "акварель,живопись":
Часть 1 - АкварельноЦветочноДоброУтреннее..
Часть 2 - Григорий Остер.Рецепты людоеда:)
...
Часть 28 - Художница Екатерина Дудник
Часть 29 - Добрые картины Екатерины Дудник (фото)
Часть 30 - Картины художницы Екатерины Дудник
Серия сообщений "дети":
Часть 1 - Maria-Claire Houmeau художница из Франции
Часть 2 - Рисунки детских личиков Джилл Гарл(Jill Garl)
...
Часть 9 - Lisi Martin
Часть 10 - Погрузимся в мир счастливого детства с Сарой Кей
Часть 11 - Картины художницы Екатерины Дудник
Часть 12 - феечки и эльфы
Часть 13 - Tatyaro:"Детский альбом"
Часть 14 - дегустация лимона
Метки: живопись.дети |
Декупаж Часов с рельефной пастой.МК.Несколько техник нанесения пасты. |
Метки: декупаж мастер класс рельефная паста |
Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана» |
Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана»
Метки: кулинария. выпечка |
Волшебный крем для лица |
Метки: косметика.красота |
декупаж для ногтей из салфетки |
Метки: декупаж ногти |
"Крахмальные" ручки |
Метки: косметика.красота |
Новые браслетики...Семи-цветочка |
Новые браслетики...
Девочки, сделала несколько новых браслетов. К сожалению, никак не могу научиться хорошо их фотографировать. На снимках они выглядят значительно крупнее истинного размера, а потому заметны какие-то мелкие непрокрасы, заломчики, которых на самом деле не видно...
Первый браслет - это имитация старинного серебра с чеканкой. Большое спасибо за идею и МК Олёнушке (BAD_CAT2008)!!!
Посмотреть МК можно здесь.
Я внесла небольшие изменения в технологию: дополнительно прорисовала объемные элементы контурами по стеклу и керамике, чтобы еще больше усилить схожесть с чеканкой.
Следующий браслетик - имитация вышивки ришелье. Спасибо огромное за идею и МК Мариночке (fljuida)!!! И за узорчик - тоже!!! Мариш, узнаешь? Я его только слегка изменила, добавила еще элементов, чтобы увеличить. Иначе "вышивка" на браслете смотрелась как-то бедновато.
Посмотреть МК можно здесь.
Ну, и еще браслетики...
Серия сообщений "Мои работы...":
Часть 1 - Блюдечко из пластики ПОДСОЛНУХ
Часть 2 - Еще одна моя работа... Зеркало "Завтрак в Италии"
...
Часть 35 - Еще один ящичек...
Часть 36 - Не совсем мое панно...
Часть 37 - Новые браслетики...
Часть 38 - Кантри-будильник для любимой дачи. Декупаж. МК.
Часть 39 - Мечта, которая почти сбылась... Занавески и будильник для спальни.
Метки: украшения браслеты |
Как разместить фотографии в интерьере.. |
Как разместить фотографии в интерьере...
Автор: Антонина
Домашний уют состоит не только из мебели, текстиля и напольных покрытий. Немаловажную роль играет декоративное оформление стен. Особым спросом сегодня пользуются постеры и фотографии, как цветные так и чёрно-белые.
Пока не посетила идея украсить интерьер фотографиями, постерами, картинами, мы не задумываемся над правилами размещения работ на стене. Существует авторитетное мнение, что одна или группа фотографий должна находиться на уровне глаз. Это значит, что эта линия должна пересекать середину фотографии или группы изображений. Начинать крепить фото на стену нужно с центральной фотографии, которая находится на уровне глаз (~152 см), а потом все другие размещаем вокруг основной работы.
Тематика фотографий должна соответствовать помещению, в котором они находятся. В кухне или столовой стены украсят, например, изображения фруктов и овощей, в детской – фотографии малыша, в спальне – семейные фотографии.
Декорировать стены можно одной -двумя фотографиями или сгруппировать несколько фотографий и объединить их деревянной рамой или молдингом. Порядок группировки фотографий можно выбрать по своему желанию или исходя из существующих размеров изображений. Например, вокруг большой фотографии разместить работы поменьше, маленькие фото ниже больших, работы одинакового размера размещают вертикально или горизонтально. Позаимствовать идеи размещения фотографий на стене можно на приведённых схемах.
Проявив фантазию, можно найти интересные решения для размещения фотографий. Например, в спальне фотографии сгруппировать в форме сердца и разместить в изголовья или напротив кровати.
Декорируя стены фотографиями, важно учитывать размер мебели и её размещение в помещении.
Чтобы фотографии имели привлекательный вид, нужно подумать над их оформлением: каким должен быть цвет и форма рамы, а также декоративное освещение. Рамка для фотографий может соответствовать цвету мебели или перекликаться с текстилем. Маленькие фотографии можно оформить в паспорту, а потом вставить в раму. Если планируется размещение большого количества фотографий, то рамы подбирать не широкие и простого дизайна. Две-три фотографии, расположенных в одной линии можно оформить в широкие рамы. Также рамки могут быть украшением интерьера: золотые или бронзовые цвета, богатая лепка и др.
Хорошее освещение фотографий можно обеспечить центральным освещением помещения, а если этого недостаточно, то организовать подсветку группы фотографий или встроить низковольтные галогенные лампочки в рамы.
Метки: декор-идеи |
Очень красивые работы Елены Килевой. |
Очень красивые работы Елены Килевой... Любуйтесь и вдохновляйтесь!!!
Метки: декупаж |
Потрясающий МК - фольга, имитация чеканки!!! |
Потрясающий МК - фольга, имитация чеканки!!!
Девочки, нашла потрясающий мастер-класс по работе с фольгой - имитация чеканки... Все довольно просто, но невероятно красиво!!! Я уже хочу этим заниматься!!!
Серия сообщений "ВИДЕО мастер-класс":
Часть 1 - Видео МК применения фольги для декупажных работ...
Часть 2 - МК-видео по декупажу шкатулки тканью с имитацией кружев!!! Очень понравилось!!!
...
Часть 26 - И снова декорирование фольгой. МК.
Часть 27 - Видео МК по применению эпоксидки в декупаже.
Часть 28 - Потрясающий МК - фольга, имитация чеканки!!!
Часть 29 - И снова фольга - имитация чеканки. МК.
Часть 30 - Декупаж шкатулки-сумочки. МК от Iara Capraro.
Серия сообщений "работа с фольгой,поталью...":
Часть 1 - Объемные рисунки на фольге. МАСТЕР КЛАСС
Часть 2 - МК по Latonagem с преобразованием от fljuida
...
Часть 7 - Декорирование фольгой и горячим пистолетом.Видео МК
Часть 8 - Видео МК от Лу Херингер по технике - ART Фиорентина
Часть 9 - Потрясающий МК - фольга, имитация чеканки!!!
Часть 10 - Шкатулка. Золочение поталью. МК Наталии Водополовой
Часть 11 - Шкатулка «Скованная нежность."
...
Часть 41 - Шкатулка "Королевский десерт")) Наталья Полех
Часть 42 - Поталь. Нанесение, подрисовка.)) 3 м.к.
Часть 43 - Наташа Фохтина "Что себе подарить?! Жидкую поталь, или меловые краски, или эпоксидную смолу, или всё вместе?
Метки: видео мастер-класс работа с фольгой |
Лессировки в живописи и декупаже... |
Лессировки в живописи
Многослойная живопись - эта техника живописи основывается на наслоении нескольких красочных слоев. Каждый слой краски необходимо просушить перед нанесением следующего слоя краски.
Многослойная живопись - эта техника живописи основывается на наслоении нескольких красочных слоев. Каждый слой краски необходимо просушить перед нанесением следующего слоя краски. Причиной пожухлости может стать только неудовлетворительное состояние грунта холста, поскольку он тянет масло из краски или плохо высушен. Техника многослойной живописи имеет несколько этапов: подмалевок, пастозная прорисовка и лессировки. Лессировки - это тонкие, прозрачные слои краски, наносимые на другие просохшие. Эффект лессировки не только изменяет цвет, но и придает особую красоту произведению. Прозрачные лессировочные слои краски пропускают лучи света, и отражаются, умножая свою цветосилу. Но не все краски пригодны для данной лессировки.
Масляные краски подразделяются на:
кроющие непрозрачные(белила, кадмий, стронциановая желтая);
полупрозрачные(большинство землянистых красок);
прозрачные лессировочные(краплак, изумрудная зеленая, сиена натуральная, умбра, ультрамарин).
Не делают тонкослойные лессировки сильнокроющими красками, в том числе и белилами. Все краски становятся кроющими, если добавить в них белила. Во всех видах техники масляной живописи применяют лессировки, и особенно в многослойной. Техника масляной живописи построена на сочетании пастозной(корпусной) прописки с очень тонкими лессировками. Тонкий лессировочный слой дает новый оттенок, как от наложения цветного стекла. После лессировки можно писать пастозно в самых ярких местах, а затем нанести слой лессировки. Лессировки приглушают слишком кричащие тона, и обогащают фон. При лессировке можно применять имеющийся цвет краски либо использовать смеси прозрачных красок. Например: наносите слой синей краски и оставляете просохнуть. Затем наносите лессировочный слой желтой краски, и получаете зеленый цвет. Снова просушите, и нанесите слой малиновой краски - получится темный красный цвет с золотистыми бликами. Снова нанесите лессировочные слои краски, для более четкого изображения формы, световые блики пишите белилами. Свет, проходя сквозь красочные слои, отражается в несколько измененном виде. Оттенки лессировки кажутся более выступающими, чем оттенки корпусного письма, поэтому очень подходят для первых планов. Считается, что живопись выполненная лессировками лишается некой воздушности, поэтому не рекомендуют в работе небо лессировать. Пишут небо очень тонкими мазками при плотном нажатии кистью. Но лессировка неба будет уместной, если по завершении вашей работы оказалось, что небо должно быть другого тона. Помните, что лессировки сохнут несколько дней.
Иногда приходиться слегка разводить краски, но не стоит этого делать постоянно. Густые краски разводят отбеленным льняным маслом или специальными растворителями. Их можно приобрести в специализированных магазинах, так же, как и краски, кисти, картон и холст. Но можно самим приготовить масло для разжижения красок. Льняное масло в стеклянной банке выдерживаем на весеннем солнце; отбеленное масло приобретает свойства густого лака. Художники в старые времена чередовали лессировки с пастозными прописками; живопись называли цветными масляными лаками.
Лессировки - это очень простая техника письма, применяемая для обогащения колорита. Широко применяются полулессировки. Они могут получаться случайно при наслоении тонкослойных мазков. Можно определять места в работе, где применять полулессировки. Получаются при нанесении тонких полупрозрачных мазков по высохшему слою краски. Таким способом передают полутона, которые при обычном смешивании красок невозможны. Для рельефной лессировки используют густые, не разбавленные краски. Выполняется она на зернистой поверхности кистью таким образом, чтобы просвечивался нижний цвет. Чтобы избегать закрашивания нижнего цвета, кисть должна быть полусухой от краски. Применение послойной лессировки в живописи обогащает колорит картины, создавая тонкие переходы цветов и оттенков. А также служит средством, которое помогает сделать изображение гармоничным и реалистичным. Желаю успехов в творчестве!
Источник: Свитки Искусства
Примеры использования лессировок в декупаже:
Ключница - работа Елены Килевой
Короб - работа Елены Алексеевой
Метки: декупаж мастер класс |