-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17079
Комментариев: 27259
Написано: 48425


Цыпленок с вишневым соусом (Английская кухня)

Пятница, 07 Октября 2011 г. 08:20 + в цитатник

. Цыпленок с вишневым соусом (Английская кухня)

Ингридиенты:

1,2 кг тушка цыпленка
2 большие луковицы
10 оливок
1 зубчик чеснока
1 ст л растительного масла
0,5 ч л сухого тимьяна
перец, соль
Для соуса:
200 гр вишни
125 мл красного сухого вина
100 гр сахара
2 лавровых листа
перец
6 порций
Приготовление:
Цыпленка промойте, обсушите и разрежьте на 4 части. Лук очистите и крупно порежьте. Чеснок очистите и измельчите. Смешате в миске растительное масло, чеснок, тимьян, молотый перец и соль. Натрите получившейся смесью куски цыпленка, положите на противень кожей вверх и поставьте в разогретую до 220°C духовку на 15 минут.
Приготовьте соус: промойте вишню, сделайте на каждой ягоде несколько проколов иголкой. Сложите вишню в кастрюлю. В небольшом сотейнике смешайте вино, 100 мл воды и сахар. Довести до кипения и влить кипящий сироп в сотейник с вишней. Добавить горошины перца, лавровые листья. Еще раз довести на среднем огне до кипения. Удалить лавровые листья. Уменьшить температуру духовки до 200°C. Цыпленка полить выделившимся соком, разложить вокруг лук и оливки и вернуть в духовку еще на 30 мин. Подавать с вишневым соусом.
 


Рубрики:  Кулинария/курица

Метки:  

Японская диета

Пятница, 07 Октября 2011 г. 08:15 + в цитатник

Японская диета

Японская диета, которая была разработана накануне учеными из Токийского Универститета Медицины несколько озадачила диетологов. В течение 13 дней теряется 7-8 кг веса. В этот период организм выходит на большие обороты. Диета регулирует в течение короткого времени обмен веществ в организме и перестраивает его на иной ритм. Японские диетологи гарантируют продолжительный результат, по крайней мере на трехлетний период.

1 день: Завтрак: черный кофе. Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор. Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.                     
2 день: Завтрак: черный кофе и сухарик. Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом. Ужин: вареная говядина 200 г, стакан кефира.
3 день: Завтрак: черный кофе. Обед: сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом. Ужин: яблоки.
4 день: Завтрак: черный кофе. Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки. Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, вареная говядина 200 г, салат из свежей капусты с растительным маслом.
5 день: Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона. Обед: большая рыба (500 г) жареная или вареная, стакан томатного сока. Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
6 день: Завтрак: черный кофе. Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты. Ужин: 2 сваренные вкрутую яйца, салат из сырой морковки с растительным маслом.                         
7 день: Завтрак: чай. Обед: вареная говядина 200 г, фрукты. Ужин: что хотите из рациона предыдущих дней кроме третьего дня. С восьмого дня следует повторить японскую диету. А после потери 7-8 кг веса можно нормально питаться 2-3 года.                       

Перед тем как сесть на диету проконсультируйтесь со своим врачом и диетологом.
http://e.mail.ru/




Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Консервирование грибов

Пятница, 07 Октября 2011 г. 08:11 + в цитатник
Консервирование грибов
Известны две основные технологии консервирования грибов: соление и маринование.
В засолку традиционно идут пластинчатые грибы с горчинкой (грузди, волнушки, рыжики, сыроежки, рядовки), которые предварительно вымачивают. Солят горячим или холодным способом, в деревянной, эмалированной или стеклянной посуде, При солении грибы помещают под гнет, чтобы они дали сок.
Консервирование грибов в уксусном маринаде также бывает двух видов: маринад варят вместе с грибами или отдельно. В последнем случае маринад получается прозрачным и светлым, но теряется крепость грибного запаха и вкуса. Маринуют белые, боровики, подберезовики, маслята, опята, рядовки, лисички. Соленые и маринованные грибы – отличная зимняя закуска.
Грибы соленые (старинный рецепт)
Для рецепта вам потребуется: грибов - 10 кг, соли - 600 г. Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью. Надо также положить стебли укропа, дубовые листья, листья смородины, горошины душистого перца. Сверху кладут деревянный круг, а на него груз, Через неделю, когда грибы осядут и выступит рассол, отливают его немного, добавляют грибов и так два или три раза, чтобы улеглись поплотнее. На верхний ряд кладут чистые капустные листья (из них потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают, ставят на лед. Грибы получаются крепкие, ядреные, один к одному.
Боровики маринованные (старинный рецепт)
 
Вскипятить уксус с небольшим количеством соли, опустить в него очищенные молодые боровики. Когда хорошо вскипят, тотчас же переложить их вместе с уксусом в глиняную посуду, дать им постоять целые сутки, потом перемыть хорошенько в этом же уксусе; откинуть на решето и складывать в банки шляпками вверх. Затем залить свежим остывшим крепким уксусом, вскипяченным с лавровым листом, английским перцем и небольшим количеством соли. Сверху залить прованским или растопленным маслом, завязать горло банки пузырем, держать в холодном сухом месте.
Успехов Вам  и удачных заготовок!
http://e.mail.ru


Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  


Процитировано 1 раз

Мастер-класс по батику: Тюльпановый шарфик. Шаг за шагом

Пятница, 07 Октября 2011 г. 07:50 + в цитатник
mastera-rukodeliya.ru/risov...hagom.html

Мастер-класс по батику: Тюльпановый шарфик. Шаг за шагом


Метки:  


Процитировано 2 раз

мирт

Пятница, 07 Октября 2011 г. 06:24 + в цитатник

Мирт

Необходимый материал:
Бисер (я использовала салатовый цвет №10) 200гр.;

Проволока диаметр 0,3 мм;
Проволока диаметр 2.5 — 3.0 мм (или 20 полужестких стержней);
Капроновые нитки  коричневого цвета (или мулине) — 2 катушки (0.5);

Керамический горшок (в моем случае это подсвечник);

Алебастр (гипс строительный);

Декоративная крошка или камешки;

Полимерный клей или термо-клеевой пистолет.

Изготовление:

Высыпьте, бисер в емкость. Теперь выполните веточки способом скрутка. Количество петель на веточке должно быть семь штук по 9 бисерин в каждой . Общее количество веточек для дерева надо сделать не менее ста двадцати штук.
Цветочки общим количеством двадцать-двадцать пять штук выполняются также способом скрутка, но сначала сформируйте две петли из желтого бисера (в каждой петле по девять бисерин), а потом еще пять петель из белого бисера (в каждой петле по четырнадцать бисерин).Петли надо постараться расположить как можно ближе друг к другу.
Разместите желтые петли в середине между белыми и придайте форму цветку. Некоторым можно придать форму распустившегося цветка, а некоторых оставить полузакрытыми.

Сборка дерева. Возьмите один цветочек и один листочек, и прикрепите их к толстой проволоке, закрепив несколькими оборотами капроновых ниток. Затем прикрепите по спирали еще три-четыре зеленых веточки на расстоянии 0,5 сантиметров друг от друга, продолжите обматывать нитками стержень еще четыре-пять сантиметров. Таким способом сформируйте еще пять ветвей.

Соберите их в букетик и соедините с помощью ниток — это будет верхушка дерева. Далее соединяйте остальные ветви по парам и присоединяйте к основному стволу, придавая круглую форму кроне дерева. Несколько ветвей дерева можно сделать с двумя цветочками.
Закрепите дерево в горшке с помощью строительного гипса. Необходимо гипс развести с водой (количество гипса зависит от размера ёмкости в которую будет сажаться дерево, на вид должно быть как густая сметана). Одна хитрость, чтоб горшочек не лопнул, на дно и по краям я разминаю и укладываю газету, после заливаю гипсом. Во время застывания давление приходится не на стенки сосуда, а на бумагу.

http://biserom.com.ua



Рубрики:  рукоделие/все из бисера
Мастер класс

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Dimensions № 70-03243 Watering Cans (вышивка крестом)

Пятница, 07 Октября 2011 г. 06:09 + в цитатник
пишет:

Dimensions № 70-03243 Watering Cans (вышивка крестом)

 

Буклет схемы для вышивки крестом. Новинка из весенней серии 2011г
Название: Watering Cans 
Автор: Коллектив
Издательство: Dimensions
Год издания: 2011
Номер:70-03243
Жанр: Вышивание крестом 
Качество: Хорошее
Формат: jpg
Размер: 2,4 Mb 
Количество страниц: 3
ISBN: - н/о
Вид издания:буклет
Язык: Английский
Скачать файл >>>

http://depositfiles.com/files/g6pe7vy9x
http://www.unibytes.com/31Gm4yNrMnkB
http://turbobit.net/ealjlmz64sk4.html




Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Самая извилистая улица мира

Четверг, 06 Октября 2011 г. 21:22 + в цитатник

Такой титул принадлежит Lombard Street в Сан-Франциско.

Почему она имеет такие странные очертания, неизвестно, но на самом заковыристом участке улица имеет 8 поворотов, движение на ней одностороннее, а за парковку в ее пределах взимают суровый штраф.













Серия сообщений "Города.страны":
Часть 1 - Самые старые города мира
Часть 2 - Райский сад
...
Часть 21 - Три башни Сан-Марино
Часть 22 - Китайский акварелист Ван
Часть 23 - Самая извилистая улица мира
Часть 24 - Самая осенняя дорога в мире
Часть 25 - Каскады Хуанлун – чешуя желтого дракона (9 фото)
...
Часть 39 - 22 необычных места, в которые трудно поверить, действительно существуют
Часть 40 - прекрасная Хорватия
Часть 41 - город Вена

Рубрики:  интересное

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Потрясающий декор из морских трофеев от Beach Grass Cottage

Четверг, 06 Октября 2011 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий декор из морских трофеев от Beach Grass Cottage.
 

Доброго времени суток!

Хочу показать вам вещицы, сделанные из ракушек, морских звезд, стеклышек, отшлифованных морской водой, камней... Масса очень интересных идей. Необыкновенно красиво!

beachgrasscottage

 
Пляж Декор Shell Зеркало - Морской Seashell Декор Зеркала W Белый Starfish
 
Пляж Декор моря Стекло обету - Пляж Стекло подсвечник в Aqua, синий, зеленый
 
Читать далее...

Серия сообщений "поделки из ракушек":
Часть 1 - Поделки из ракушек
Часть 2 - Декор -идеи
...
Часть 5 - Мастер класс по вышивке ракушки бисером
Часть 6 - что можно сделать из обычной гальки?
Часть 7 - Потрясающий декор из морских трофеев от Beach Grass Cottage
Часть 8 - Поделки из ракушек
Часть 9 - Рамки на зеркало с ракушек
...
Часть 36 - удивительные дамы английской художницы Энн Карригтон
Часть 37 - удивительные картины из камней от Michela Bufalini
Часть 38 - Стильная рамочка для фото .

Рубрики:  декор-идеи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вышивка крестиком

Четверг, 06 Октября 2011 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Надя_Лукина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестиком



1.
01 (491x700, 75Kb)

2.
02 (491x700, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вышивка/крестом
библиотека по рукоделию

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

благодарность

Четверг, 06 Октября 2011 г. 17:30 + в цитатник

Сердечное спасибо за выраженную симпатию! Отзовитесь пожалуйста!


Соленые черепахи

Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые черепахи

Срочно хочу  и весь этот фэн-шуй и особенно эту  черепаху!

Если вам тоже это нравится - вот МК от  Черновой Ольги

Черепаха — символ небесной поддержки и защиты, а также мудрости и долголетия.
Черепаха считается образом Вселенной. Это, пожалуй, самый счастливый талисман фэн-шуй.
В Китае считается, что чем больше черепах в доме- тем больше в нем счастья и удачи.
Черепаха приносит деньги и поддержку полезных людей. Изображение обычной черепахи является прекрасным символом долголетия, процветания и защиты.

Мастер-класс,  Лепка, : Черепаха — символ небесной поддержки Тесто соленое . Фото 1

Из шпажек сделала квадрат и в нем разместила пласт теста                

Читать далее...
Рубрики:  лепка .../Соленое тесто
Мастер класс

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поделки к первому сентября. Оригинальные закладки – японские девочки

Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поделки к первому сентября. Оригинальные закладки – японские девочки.

Оригинальные закладки – японские девочки.

Если вы любите всё японское и хотите порадовать ребёнка к первому сентября, подарив ему очаровательные закладки ручной работы, то эта статья для вас. Мы расскажем, как сделать shiori ningyo (или дословно, в переводе с японского куклы – закладки). Помимо использования их в качестве закладок, японскими девочками можно украшать подарки, использовать их в качестве элемента альбома, украшенного в технике “скрапбукинг“, и многое другое. Особенностью этих поделок из бумаги является то, что они одинаково замечательно выглядят и с лица, и со спины. 

Несмотря на великолепный, прелестный и неповторимый вид этих закладок, сделать их не так сложно, как кажется.

 

Вам понадобится цветная красивая бумага, размером А4, ножницы и клей.

Подулки к первому сентября. Оригинальные закладки - японские девочки.

Читать далее...

Метки:  

МОРЕ ИДЕЙ И ВДОХНОВЕНИЯ.

Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРЕ ИДЕЙ И ВДОХНОВЕНИЯ.


1. 
Читать далее...
Рубрики:  декор-идеи

Метки:  

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ... с нуля... и ооочень много..

Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ... с нуля... и ооочень много...
 


Читать далее
 


Читать далее


Читать далее...
Рубрики:  Все из бумаги и картона/Плетение из газет
Мастер класс
библиотека по рукоделию

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Самые разные рукодельные елочки для вдохновения!

Четверг, 06 Октября 2011 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Money-box [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые разные рукодельные елочки для вдохновения!
 


 

1.
0 (436x604, 124Kb)

2.
1 (375x500, 46Kb)

смотреть фото
Рубрики:  рукоделие/новый год.рождество
декор-идеи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вторые блюда с тыквой

Четверг, 06 Октября 2011 г. 14:46 + в цитатник

Вторые блюда с тыквой

Как приготовить из тыквы второе блюдо? Да тысячи разных способов.

Тыкву можно нафаршировать разными начинками и запечь в духовке (рецепты смотри здесь). Можно приготовить из неё соус или пюре-подливу для всевозможных мясных, рыбных и овощных блюд. Из тыквы можно сделать начинку для равиоли, пельменей, мантов, для запеканки или лазаньи (рецепты пасты с тыквой см. здесь). Итальянцы готовят с тыквой ризотто.

Вареная, тушеная, запеченная тыква хорошо сочетается с курицей, индейкой, свининой, грибами, белой рыбой.

Читать полностью
 

Стейки из тыквы

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #21 (71), 2006

Свинина в тыкве по-мексикански

Кухня: мексиканская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№12 (116) июнь 2011

Манты из тыквы и лука

Кухня: татарская
Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов"№19 (99) октябрь 2010

Ягнятина с анисовой тыквой и каштанами

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ"№ 01 (108) январь 2011

Карри из говядины с тыквой

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"№ 02 (172) январь 2011

Мясные котлеты с тыквой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов"№ 17 (97) сентябрь 2010

Азербайджанский плов с бараниной, тыквой и каштанами (чий-дошамя-каурма плов)

Кухня: азербайджанская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #19 (27), 2007

Паштет из тыквы

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"23 (121) декабрь 2008

Курица с тыквой и грибами

Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"20 (118) октябрь 2008

Запеканка из тыквы и сыра с плесенью

Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Картофельные ньокки с тыквой

Кухня: итальянская
Время: 30 мин
"Гастрономъ"

Оладьи из тыквы

Кухня: русская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10(21), 2003

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Время: 1 час
"Школа гастронома" #20 (24)/2004

Тыквенная каша с пшеном и курагой

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Фаршированная тыква

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" #3 (03), 2006

Манты с мясом

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #1(5), 2004

Манты с мясом

Кухня: казахская
Время: 2 часа +
"Коллекция рецептов" #2 (10), 2007

Цыпленок, запеченный в тыкве

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" #21(47), 2005

Тушеная тыква с куриными фрикадельками

Время: 1 час
"Гастрономъ" #10, 2005

Морской черт, тушенный в тыквенном пюре

Время: 1 час
"Гастрономъ" #9 (56), 2006

Тыква по-мальдивски

Кухня: Мальдивские о-ва
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #2/2003

Макароны с тыквой Урсула

Кухня: итальянская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10(57), 2006

Пряная тыква по-сицилийски

Кухня: средиземноморская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Ризотто с тыквой и чесноком

Кухня: итальянская
Время: 1 час
"Гастрономъ" #10 (57), 2006

Филе говядины в соляной панировке с пюре из тыквы

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #2(49), 2006

Тыква с мясом

Время: 2 часа +
"Гастрономъ" #8/2002

Курица с тыквой и грибами

Время: 1,5 часа
"Гастрономъ" #10 (57), 2006


Рубрики:  Кулинария/овощи



Процитировано 98 раз
Понравилось: 2 пользователям

Японская мини-сумочка или "Japanese Knot Bag"

Четверг, 06 Октября 2011 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японская мини-сумочка или "Japanese Knot Bag"

Источник http://alimero.ru/blog/master-class/2568.html

Такую маленькую прогулочную сумку очень легко сшить даже начинающей швее. Удобная сумка пригодиться вам на прогулке, когда нужны только салфетки, телефон, ключики или кошелек куда-то положить. Мамы могут брать такой аксессуарчик на прогулки с ребенком.

сумочки

2

Сшить такую сумочку можно за часок-другой, а в хозяйстве такая сумочка пригодится ежедневно. Ниже приведены выкройки для пошива такой японской сумочки.
                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  швейное рукоделие/Шьем сами(сумки,шторы...)
Мастер класс

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

3-D декупаж на металлической фольге. Мастер-класс.

Четверг, 06 Октября 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Juliana-Juliana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3-D декупаж на металлической фольге. Мастер-класс.

Мк от бразильских мастеров.


 


Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":

Часть 1 - Делаем розочки не быстро,а очень быстро
Часть 2 - Подсолнух из... кукурузы!
...
Часть 98 - Формы для изделий из папье-маше
Часть 99 - Как сделать шкатулку (мастер-класс)
Часть 100 - Вазы, чаши из папье-маше. Простое рукоделие или подарки своими руками.
 
Рубрики:  декупаж/техника,фактуры
Мастер класс

Метки:  

Схема для вышивки крестом обрывок папируса

Четверг, 06 Октября 2011 г. 10:26 + в цитатник
Схема для вышивки крестом обрывок папируса



Делаем бумагу для упаковки

Четверг, 06 Октября 2011 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем бумагу для упаковки

А вы знаете как сделать красивую оберточную бумагу из оберточной бумаги?

 
Обычную одноцветную бумагу для упаковки подарков совсем просто превратить в шедевр при помощи не сложных манипуляций. Ну например вот так... 
                                                                                       
Читать далее...
Рубрики:  Мастер класс
декор-идеи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в limada
Страницы: 854 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь