-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17857
Комментариев: 28655
Написано: 50634

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: этикет ,сервировка(22), фарш(31), торты(162), суп(6), соус,кетчуп(30), свинина(35), салаты,закуски,яйца(123), рыба,кальмары...(51), постная кухня(3), пицца(24), овощи(105), напитки,коктейль,наливки(100), мастика,Айсинга(30), курица(65), кулич,пасха(36), из теста(24), десерт(109), гриль,шашлык(22), говядина(25), выпечка (234), варенье,консервирование(103), в горшочках(4), бутерброды(24), блины,оладьи,сырники(37)

Другие рубрики в этом дневнике: Шкатулучки(360), швейное рукоделие(678), Цветы(968), фотографии .(219), учимся рисовать(78), учеба, наши права ....(1), Скрапбукинг(547), рукоделие(2421), роспись(645), Поэзия.Цитаты.Афоризмы.(81), полезные советы(192), Полезные программы, уроки(224), отдых,путешествия(3), Музыка.(206), Молитвы(96), мои работы(33), мозаика(58), мода(943), Мастер класс(3192), магазины, интернет магазины...(57), лепка ...(703), куклы (761), креативные работы(115), косметика(331), Клипарт(8), картинки для декупажа(673), искусство (129), интересное(288), игрушки (1206), Здоровье(356), заработок в интернете(8), живопись(264), декупаж(1506), декор-идеи(3182), дачное(191), вязание(1160), вышивка(480), Все из бумаги и картона(945), Все для дневников и блогов(77), винтаж(104), видео мастер-класс(1594), видео (22), библиотека по рукоделию(198)

Праздничное новогоднее меню.

Дневник

Вторник, 07 Декабря 2021 г. 18:55 + в цитатник

Скоро, скоро мы будем встречать новый год, год черного водяного тигра. Тигр у нас покушать любит и стол у нас должен быть богатым, разнообразным, со всевозможными салатами, закусками и, конечно, мясными блюдами. Я предлагаю вам подборку праздничного меню, с красивой нарезкой фруктов, овощей и вкусных мясных и рыбных блюд. Выбирайте, удивите своих родных и близких.



Читать далее...

Серия сообщений "говядина":
Часть 1 - Мясо-ну очень вкусное....
Часть 2 - Как приготовить ребра
...
Часть 23 - О пользе брусники.Рецепты блюд.
Часть 24 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.
Часть 25 - Праздничное новогоднее меню.

Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца
Кулинария/рыба,кальмары...
Кулинария/десерт

Метки:  

Простой неаполитанский салат

Дневник

Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 10:26 + в цитатник

 


Без названия (3) (530x530, 229Kb)

Фасоль питательный, полезный продукт. Многим не нравится возиться с фасолью из-за того, что её надо замачивать за 6 часов до приготовления. Приготовленные блюда из фасоли в домашних условиях намного полезнее покупных.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца
Кулинария/овощи

Метки:  

Рождественское печенье

Дневник

Четверг, 25 Ноября 2021 г. 19:06 + в цитатник

Начинаем подготовку к Новогодним праздникам. Мы любим эти праздники и стараемся удивить своих родных  вкусной, восхитительной выпечкой, оригинальными праздничными блюдами. Предлагаю вам рецепт от Джо - Анна Руни домашнего, красивого, вкусного рождественского печенья, не сложного в исполнении. Пробуйте, возможно, именно оно будет на вашем праздничном столе.

Simple-Butter-Spritz-Cookies-18 (481x700, 365Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/торты

Метки:  

ЛЬНЯНОЙ КИСЕЛЬ С ЯГОДАМИ от Маргариты Левченко

Дневник

Воскресенье, 31 Октября 2021 г. 07:27 + в цитатник



 Свойства льняного киселя великолепны для оздоровления и омоложения всего нашего тела!

🌿 Он помогает избавиться от лишнего веса, дарит легкость и комфортные ощущения тем, кто имеет проблемы с кишечником.

🌿 Это очень хорошее средство для помощи ЖКТ - он обволакивает, успокаивает раздраженные стенки, снимает боль, устраняет изжогу.

🌿 Семена льна исцеляют не только больной желудок.
В зависимости от того как их приготовить - они помогают вывести из организма шлаки, снизить вес, избавиться от отеков, укрепить иммунитет, нормализовать гормональный фон.

🌿 Но самый выраженный эффект от употребления льняного киселя — комплексное очищение сосудов.

c4Bq-01O0DU (700x486, 347Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки
Здоровье/лечебные травы,народные рецепты

Метки:  

Тесто "водолаз"

Дневник

Четверг, 07 Октября 2021 г. 06:18 + в цитатник


ТECТO "ВOДOЛAЗ" CAМЫЙ НAСТOЯЩИЙ И ПPAВИЛЬНЫЙ PEЦEПТ


Отличное тесто, из которого получаются самые вкусные пирожки, пицца и другая сдоба! Тeсто «Водолаз» получается воздушное, легкое и с пузырьками. Вам обязательно пoнравится выпечка из него.

Попробуйте обязательно!


_6Wy1Q6qIB4 (696x700, 354Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Домашний плавленый сыр.

Дневник

Четверг, 09 Сентября 2021 г. 08:19 + в цитатник

nzhk9ieG1Bc (466x700, 320Kb)
 
Делаю постоянно, очень вкусно. Замораживаю, когда много сделаю, не влияет на вкус. Мммм...такое удовольствие 😋😋😋 Плавленый сыр давно уже не покупаю в магазине, а делаю за 10 минут дома. Никто не верит, что сама сделала
Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым.
Плавленый сыр получается однородным, без комочков с нежной текстурой и с приятным сливочным вкусом. Я добавляю в него разные добавки и получаю новый вкус. В этот раз решила добавить укроп, а можно и ветчину, грибы. Такой сырок гораздо вкуснее магазинного и полезнее. Все ингредиенты самые простые. Процесс приготовления сыра в домашних условиях занимает 10 минут времени.
Читать далее...

Серия сообщений "бутерброды":
Часть 1 - бутерброды
Часть 2 - Лаваш с сыром
...
Часть 22 - гамбургер по кубински. рецепт
Часть 23 - Вкусный сытный завтрак. видео
Часть 24 - Домашний плавленый сыр.

Серия сообщений "соус,кетчуп":
Часть 1 - Необычные соусы к мясу
Часть 2 - Соус с фетой по-гречески
...
Часть 28 - ДОМАШНИЕ СОУСЫ готовим сами
Часть 29 - УКРОПНЫЙ СОУС
Часть 30 - Домашний плавленый сыр.


Метки:  

Домашнее вино из ягод. Техника приготовления.

Дневник

Четверг, 09 Сентября 2021 г. 07:54 + в цитатник

Рецепт ягoднoго вина👌🔥🍇🍒


yEoyxDhfiu0 (700x474, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки

Метки:  

17 рецептов аджики, на любой вкус

Дневник

Среда, 18 Августа 2021 г. 08:07 + в цитатник

BSU8o1kAe0w (600x450, 256Kb)
Рецепт №1

Ингредиенты и приготовление:
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2

Ингредиенты и приготовление:
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Консервирование без уксуса

Дневник

Четверг, 22 Июля 2021 г. 07:24 + в цитатник

 

Домашнее консервирование снова входит в моду. Тренд в кулинарии, связанный то ли с модой на органику, то ли с потребностью снова что-то делать руками, надолго и для себя, желанием питаться полезно и знать, что ты ешь, использовать натуральные овощи, ягоды и фрукты с грядки. Как бы там ни было, появление новых девайсов для хозяек делает сам процесс заготовки простым.

Без названия (3) (537x362, 154Kb)

1.Чеснок, квашенный в соке красной смородины

Красная смородина — красивая ягода, которую часто используют для украшения блюд (сырной тарелки, салата, десерта). Но сама по себе она — кислая. Отличный способ использовать это качество с делом — квасить продукты в соке красной смородины. Все очень просто.

  • 2 кг чеснока в головках
  • 400 г смородины
  • 700 г воды
  • 100 г сахара
  • 70 г соли

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Четыре рецепта пасхальных кулечей

Дневник

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 08:44 + в цитатник
Традиционная пасхальная выпечка — куличи. Сдобные, мягкие и очень пышные. Собрали для вас 4 рецепта: от классического до быстрого в микроволновке.
 
Как раз ещё есть время попробовать, чтобы на праздник уверенно приготовить вкусный кулич! А какими рецептами пользуетесь вы? Делитесь любимыми в комментариях :)
4b453ad3114f89d5c566af8b4a4701f35f9bci (474x700, 255Kb)
 
Читать далее...

Серия сообщений "кулич,пасха":
Часть 1 - Штолен по-дрезденски
Часть 2 - кулич на заварном тесте
...
Часть 34 - Шесть рецептов великолепного теста для выпечки
Часть 35 - Подборка мастер - классов по росписи пряников к Пасхе.
Часть 36 - Четыре рецепта пасхальных кулечей


Метки:  

Подборка мастер - классов по росписи пряников к Пасхе.

Дневник

Среда, 31 Марта 2021 г. 15:10 + в цитатник



Читать далее...

Серия сообщений "кулич,пасха":
Часть 1 - Штолен по-дрезденски
Часть 2 - кулич на заварном тесте
...
Часть 33 - Рецепты пасхальных куличей
Часть 34 - Шесть рецептов великолепного теста для выпечки
Часть 35 - Подборка мастер - классов по росписи пряников к Пасхе.
Часть 36 - Четыре рецепта пасхальных кулечей

Серия сообщений "мастика,Айсинга":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Вязаные лакомства из марципана. Видео и рецепт
...
Часть 28 - Волшебное сахарное печенье - валентинка
Часть 29 - МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ
Часть 30 - Подборка мастер - классов по росписи пряников к Пасхе.

Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

Джем з киви и банана.

Дневник

Среда, 31 Марта 2021 г. 12:22 + в цитатник

Изумрудный джем из киви и банана. Варенье очень вкусное!

 

lAwtNn3k06I (604x385, 190Kb)

Ингредиенты:

- 5 киви
- 1 банан
- 1 чайная ложка желатина
- 220 гр. сахара
- сок половины лимона

Приготовление:

Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5--10 минут. Густое, ароматное варенье готово!

 

 

Заготовки на зиму * Вкусные рецепты * Кулинария

 

С уважением limada

Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Обалденно вкусные фаршированные перцы.

Дневник

Четверг, 11 Марта 2021 г. 13:57 + в цитатник

 

Обязательно приготовьте! Перцы улетные!



Ингредиенты:

6 болгарских перцев
2 ч.л. оливкового масла
700гр говяжьего фарша
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
1.5 стакана уже отваренного риса
Соль, перец по вкусу
420 гр. томатного соуса
1.5 ст. сыра моцарелла
2 ст.л. петрушки

С уважением limada

Рубрики:  Кулинария/овощи

Метки:  

Праздничное новогоднее меню на любой вкус.

Дневник

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 21:02 + в цитатник

Подборка новогодних праздничных блюд к вашему столу. Вам понравятся.

Счастливых новогодних праздников  вам друзья!



Рецепт: Рёбра свиные 2,5 кг Фарш ассорти 1 кг Грибы 1 кг Лук 2-3 шт Соль, перец, чеснок по вкусу Овощи и салат для подачи

Читать далее...

Серия сообщений "свинина":
Часть 1 - Рулька запеченная в медово-имбирной заливке
Часть 2 - Запеченая свинина с грушами
...
Часть 33 - Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд
Часть 34 - ТОР - 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!
Часть 35 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.

Серия сообщений "говядина":
Часть 1 - Мясо-ну очень вкусное....
Часть 2 - Как приготовить ребра
...
Часть 22 - Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд
Часть 23 - О пользе брусники.Рецепты блюд.
Часть 24 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.
Часть 25 - Праздничное новогоднее меню.

Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца

Метки:  

Подборка превосходных новогодних десертов.

Дневник

Четверг, 24 Декабря 2020 г. 10:10 + в цитатник

Новый год- это время волшебства и сказки, запах мандаринов и еловых веток. Мы уже не дети, но верим или надеемся, что вот-вот случится чудо, и твои самые заветные желания исполнятся. На самом деле, я очень люблю этот праздник и, особенно в этом году, жду его с нетерпением. Верю, что не будет в нем никаких вирусов, что мы будем смело ходить в гости к друзьям, ездить к родным, на отдых в любую страну. Ну и, конечно, хотим угостить гостей необычным, восхитительным десертом. 

Наслаждайтесь!




РЕЦЕПТЫ: ---
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты
Кулинария/десерт

Метки:  

Два очень красивых и вкусных салата к новогоднему столу.

Дневник

Вторник, 08 Декабря 2020 г. 09:25 + в цитатник

Эти два потрясающих салата не только украсят ваш новогодний стол, но и удивят своим великолепным вкусом!

Наслаждайтесь!

5B5DDRduQK8 (453x604, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты,закуски,яйца

Метки:  

О пользе брусники.Рецепты блюд.

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 11:25 + в цитатник
Польза брусники:
Благодаря содержанию бензойной кислоты ягода является сильнейшим антисептиком. Она помогает организму в борьбе с инфекцией, препятствует процессам гниения и брожения. Бета-каротин, входящий в бруснику, стимулирует формирование новых клеток кожи, улучшает зрение. Богата ягода и витамином С. Кроме известной укрепляющей и противоинфекционной функции, этот витамин улучшает сосуды, делая их более эластичными. Миниатюрная ягодка обладает удивительнейшим свойством выводить из организма токсины. Она полезна при любых интоксикациях.
Даже от солей тяжелых металлов (свинец, кобальт, цезий) она с легкостью избавляет. Отлично способствует снижению высокой температуры тела. Регулирует уровень сахара. При повышенном количестве – снижает до нормы. Обладая большим количеством полезных веществ, отлично восполняет недостаток витаминов в организме, укрепляет иммунитет. Известно желчегонное действие брусники. Благодаря мочегонному свойству очень полезна для почечников. Стимулирует улучшение обмена веществ. Регулирует обмен белка в организме. Обладает прекрасными противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Улучшает структуру и состояние кожи. Ягода обладает мощным ранозаживляющим и тонизирующим свойством, отмечается противоцинговое действие и антигельминтное. Широко применяется брусника для лечения неврозов, авитаминозов, подагры, гипертонии, ревматизма, энуреза, туберкулеза. Полезно употреблять кисловатую ягоду при гастритах с пониженной кислотностью, болезнях печени, диареях. Большое применение брусника нашла в косметологии. Экстракт растения отлично тонизирует кожу, значительно повышает упругость. Именно брусника предупреждает процессы старения.




1iP2m5TGZ44 (482x367, 146Kb) 
Читать далее...

Серия сообщений "говядина":
Часть 1 - Мясо-ну очень вкусное....
Часть 2 - Как приготовить ребра
...
Часть 21 - Печень, не обычный рецепт...
Часть 22 - Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд
Часть 23 - О пользе брусники.Рецепты блюд.
Часть 24 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.
Часть 25 - Праздничное новогоднее меню.

Рубрики:  Кулинария/выпечка
Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

ТОП-5 РЫБНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНА

Дневник

Вторник, 10 Ноября 2020 г. 15:30 + в цитатник

Чудесные рецепты приготовления рыбы. Приготовленная рыба, согласно рецептам, красиво оформлена и очень вкусная, украсит праздничный стол.

Nv2pPplhNd8 (604x361, 174Kb) 



1. Рыба "по-французски" на ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/рыба,кальмары...

Метки:  

Торт "Малиновый Сентябрь"

Дневник

Пятница, 23 Октября 2020 г. 18:02 + в цитатник

Нежнейшие, воздушные, тающие во рту бисквиты, малиновый соус, потрясающий выпечной чизкейк с ягодами малины 😋 и бодрящий, с лёгкой кислинкой, малиновый мамелад.

67FyloRu8D0 (700x700, 419Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

Метки:  

Тайваньский яичный пирог

Четверг, 22 Октября 2020 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3424885_1tttttt (700x366, 53Kb)

Несмотря на то, что яичный пирог невероятно популярен в Японии, привезли его туда португальцы. В переводе с родного языка название звучит как «хлеб из Кастилии». Моряки любили этот десерт, ведь он не портился даже за месяцы плавания. А в историю угощение и вовсе вошло как тайваньский пирог.

Я готовлю пирог «Кастелла» в качестве самостоятельного десерта, но часто использовала его и в качестве основы для торта. Такой нежный получается бисквит! И ни грамма соды или разрыхлителя. Все дело в воздушном тесте и интересной технологии приготовления. Ведь выпекать японский пирог нужно на водяной бане прям в духовке!

Ингредиенты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  

 Страницы: [63] 62 61 ..
.. 1