Изумрудный джем из киви и банана. Варенье очень вкусное!

Ингредиенты:

- 5 киви
- 1 банан
- 1 чайная ложка желатина
- 220 гр. сахара
- сок половины лимона

Приготовление:

Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5--10 минут. Густое, ароматное варенье готово!

Заготовки на зиму * Вкусные рецепты * Кулинария

С уважением limada

Польза брусники:
Благодаря содержанию бензойной кислоты ягода является сильнейшим антисептиком. Она помогает организму в борьбе с инфекцией, препятствует процессам гниения и брожения. Бета-каротин, входящий в бруснику, стимулирует формирование новых клеток кожи, улучшает зрение. Богата ягода и витамином С. Кроме известной укрепляющей и противоинфекционной функции, этот витамин улучшает сосуды, делая их более эластичными. Миниатюрная ягодка обладает удивительнейшим свойством выводить из организма токсины. Она полезна при любых интоксикациях.
Даже от солей тяжелых металлов (свинец, кобальт, цезий) она с легкостью избавляет. Отлично способствует снижению высокой температуры тела. Регулирует уровень сахара. При повышенном количестве – снижает до нормы. Обладая большим количеством полезных веществ, отлично восполняет недостаток витаминов в организме, укрепляет иммунитет. Известно желчегонное действие брусники. Благодаря мочегонному свойству очень полезна для почечников. Стимулирует улучшение обмена веществ. Регулирует обмен белка в организме. Обладает прекрасными противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Улучшает структуру и состояние кожи. Ягода обладает мощным ранозаживляющим и тонизирующим свойством, отмечается противоцинговое действие и антигельминтное. Широко применяется брусника для лечения неврозов, авитаминозов, подагры, гипертонии, ревматизма, энуреза, туберкулеза. Полезно употреблять кисловатую ягоду при гастритах с пониженной кислотностью, болезнях печени, диареях. Большое применение брусника нашла в косметологии. Экстракт растения отлично тонизирует кожу, значительно повышает упругость. Именно брусника предупреждает процессы старения.



 

Серия сообщений "говядина":
Часть 1 - Мясо-ну очень вкусное....
Часть 2 - Как приготовить ребра
...
Часть 21 - Печень, не обычный рецепт...
Часть 22 - Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд
Часть 23 - О пользе брусники.Рецепты блюд.
Часть 24 - Праздничное новогоднее меню на любой вкус.
Часть 25 - Праздничное новогоднее меню.

Γoтoвитcя нa paз, двa, тeкcтуpa нeжнeйшaя, peцeпту мнoгo - мнoгo лeт. Очeнь вaм peкoмeндуeю пoпpoбoвaть пpигoтoвить.

Βсё измepяю oдним стaкaнoм.

10 ст смopoдины
4 ст воды
14 ст сaхaрa
.
Смородину зaлить водой, постaвить нa срeдний огонь и, кaк зaкипит, вaрить 7 минут. Всыпaть сaхaр и вaрить ещё 5 минут. Всё!
Остaлось рaзложить в стерилизовaнные бaнки и зaкатать. Πoсле oстывания сoдеpжимoе банoчек зажелиpуется. Πoпpoбуйте, вам oбязательнo пoнpавится!

Академия кулинарии

С уважением limada

.Очень вкусные, ароматные ,красивого цвета получаются джемы,варенье,повидло,пюре из яблок. Подборка  рецептов для вас, пробуйте!

Варенье из яблок с лимонами 
Вам потребуется:
- 1 кг яблок;
- 1 лимон;
- 1 кг сахара;
- 1 ч. ложка корицы или ванилина.
Яблоки режем аккуратными дольками, из лимона обязательно удаляем косточки (иначе варенье будет неприятно горчить) и режем кружочками. Если у вас яблоки неразваривающихся, жестких сортов (такие сорта очень хорошо подходят для заготовок), то лучше сварить сироп из 1 кг сахара и 0.5 стакана воды. Заливаем фрукты сиропом и на слабом огне варим до прозрачности яблок. Добавляем по вкусу корицу или ваниль (в виде ванильного сахара или ванилина). Разливаем по стерилизованным банкам.
Варенье из яблок с апельсинами.
Вам потребуется:
- 1 кг яблок;
- 1 кг апельсинов;
- 2 кг сахара;
- 1 стакана воды;
- специи по вкусу: корица, молотый имбирь и гвоздика.

Яблоки режем дольками, апельсины чистим от кожуры, удаляем косточки и нарезаем кружочками. Если вы любите варенье с цедрой, то перед тем, как очистить апельсины, на терке снимите верхний оранжевый слой цедры. Сварите сироп из сахара и воды, прокипятив его 10 минут. В кипящий сироп выложите яблоки и апельсины (цедру), три раза доведите до кипения и остудите. На четвертый раз нагреваем до кипения, добавляем корицу, молотый имбирь, гвоздику и разливаем варенье по стерилизованным сухим банкам. Если вы любите немного горьковатый апельсиновый джем с корочками, то апельсины чистить не надо, а свежесваренное с корочками варенье еще теплым перемалываем блендером и разливаем по банкам.

Чудесная солнечная сладость!

Удивительно интересный рецепт варенья из тыквы и кураги! Кладезь витаминов. а не лакомство! Новый вкус варенья вдохновит на приготовление многих сладкоежек!

Сегодня мы,  вместе с Софьей из Испании, будем готовить обалденное варенье из инжира, персиков и сделаем чудесный салат с курицей и персиками. Рецепты не сложные, не трудоемкие...

ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА

 

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

ВАРИМ ПРАВИЛЬНО МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ, РЕКОМЕНДАЦИИ

ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС

ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ

ПРОБОВАЛИ? Я НЕТ...НО ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, НАВЕРНОЕ, ЗАПАХ ОБАЛДЕННЫЙ...

Варенье из апельсинов в мультиварке

Варенье из арбузных корок

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 200 гр сахарной пудры
• 100 гр масла сливочного
• 4 яйца
• 4 лимона

Такой джем можно прекрасно намазывать на булочки, промазывать им торты, заправлять эклеры и просто намазывать на хлебушек к чаю.

http://inter-esy.ru/?p=3647

•  
  1. Вымытые лимоны вытираем насухо.
  2. Цедру лимона трем на терке.
  3. Сок с лимонов выжимаем к цедре в миску.
  4. Сок с цедрой тщательно смешиваем с сахарной пудрой.
  5. Хорошо взбиваем яйца и выливаем в лимонную смесь.
  6. все перемешиваем и оставляем постоять на 1 час.
  7. Затем процеживаем в посуду для варки.
  8. Туда же кладем масло и варим на небольшом огне минут 15, пока не загустеет.
  9. Сняв с огня, раскладываем по банкам, даем нашему джему остыть и прячем всю эту прелесть в холодильник.