http://www.limada.ru/Не знаю как вы, а я обожаю кабачки, в любом виде. Рецептов их приготовления множество. Вот один из них. Рулетики получаются нежными и очень вкусными, попробуйте! Кстати, начинку вы можете сделать любую,по своему вкусу, с мясным фаршем, овощную, с сыром... Угощайтесь!!!

Капустные котлеты являются вкусным, полезным и очень доступным блюдом. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира к мясным блюдам или подаются,как самостоятельное блюдо. К котлетам из капусты подается горчица, сметана, томатный или грибной соус. 

Они невероятно популярны у вегетарианцев. Котлеты могут служить отличным гарниром к мясным блюдам. Это блюдо поможет разнообразить любое семейное меню, особенно детское. Не секрет, что дети часто не любят капусту, но увидев аппетитную хрустящую корочку этих котлеток, съедают  их с огромным удовольствием.

Обязательно приготовьте! Перцы улетные!

Ингредиенты:

6 болгарских перцев
2 ч.л. оливкового масла
700гр говяжьего фарша
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
1.5 стакана уже отваренного риса
Соль, перец по вкусу
420 гр. томатного соуса
1.5 ст. сыра моцарелла
2 ст.л. петрушки

С уважением limada