Омлет матушки Пуляр. рецепт . приготовление. |
Слова автора: "В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.
Метки: омлет рецепт приготовление |
" Пьяная" говядина (говядина маринованная в ...водке) - необычно... , но о-о-очень вкусно |
Скажу честно, для меня стало удивительным открытием приготовление мяса таким способом. И наверное, если бы не мой авантюризм, то возможно я и не стала пробовать такое мясо. И еще хотелось удивить мужа на 23 февраля, сделать ему сюрприз. И таки сюрприз удался! Слова мужа: "Вкуснее говядины я еще не ел!". Исключительная закуска! Теперь она надолго закрепится среди любимых.
Рецепт из разряда «проще некуда».
Все, что для его приготовления необходимо: соль, сахар, немного перца, водка, холодильник и терпение. Рецепт родом из Швеции, готовится по принципу "гравлакс". В шведском рецепте используется коньяк и ягода можжевельника, что не понравилось французам, и они адаптировали рецепт под свои предпочтения.
Такое мяско можно долго хранить, даже до 4 месяцев. И чем дольше оно хранится, тем вкуснее становится. И на любой праздничный стол у вас всегда будет в арсенале вкуснейшая закуска. Останется, только приготовить соус.
Ммммммм, какой разрез! Класс!
Метки: говядин маринованная в водке закуска |
Салат " Помидоры под шубой" |
Дневник |
Салат Помидоры под шубой - простое сочетание обычных продуктов, которые всегда у нас есть в холодильнике. Подходит для любого сезона, но особенно летом, когда есть прекрасные розовые садовые помидоры
Попробуйте, возможно он станет для вашей семьи самым любимым салатом.
Метки: закуски салаты помидоры яйца |
Кнели с ветчиной. |
Дневник |
Метки: кулинария кнели с ветчиной кнели жаренные рецепт приготовление |
Видео-запись: Яичница с ветчиной и сыром. видео - рецепт |
29 просмотров |
|
Полноценный завтрак за 15 минут. |
Метки: яичница с сыром видео быстрый завтрак |
САЛО - ЛЮКС!!! |
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.
Приятного аппетита!!!
Метки: кулинария засолка сала свинина |
Мир рукоделия Лидии Костиной и не только...: ФРАНЦУЗСКИЙ ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 3 яиц |
Метки: кулинария видео мастер - класс |
Мир рукоделия Лидии Костиной и не только...: Суперская закуска за 15 минут |
Метки: сырники с начинкой кулинария |
Шишка из миндаля для рождественского стола. |
Дневник |
Это праздничное рождественское лакомство будет великолепным украшением стола и вкуснейшей закуской. Сделать его легко!
Метки: закуска из сыра праздничная закуска в форме шишки рецепты приготовления |
Мир рукоделия Лидии Костиной и не только...: Кулинарные фантазии на новогодний стол |
праздничный стол,готовим сами,видео мастер -класс,салаты,рыба,закуски
Метки: кулинария салаты рецепт приготовления |
ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГИ «КОЛОКОЛЬЧИКИ |
Метки: закуска семга рецепты приготовления |
ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ - ДОСТОЙНЫЕ УКРАШЕНИЯ СТОЛА |
Дневник |
Отличные варианты для приготовления интересных закусок к любому празднику. У хозяйки эти блюда отнимут минимум времени и сил, и такие закусочные торты на праздничном столе будут выглядеть очень аппетитно
Угощайтесь!
Угостить гостей можно не только привычными салатами, но и закусочными тортами. Такие торты готовятся достаточно просто и легко, и становятся достойными украшениями любого праздничного стола.
2.
Метки: торты закусочные закуски печеночный торт |
Необычный завтрак: Яйца " Орсини" |
Дневник |
Яичное суфле
Метки: кулинария яйца суфле |
Красивая нарезка |
Дневник |
Метки: сервировка закуска нарезка |
Праздничный, новогодний салат в виде мандаринки. |
Дневник |
Метки: cалат вареные овощи видео рецепты мастер - класс |
Полезные и очень вкусные котлеты! |
Дневник |
Капустные котлеты являются вкусным, полезным и очень доступным блюдом. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира к мясным блюдам или подаются,как самостоятельное блюдо. К котлетам из капусты подается горчица, сметана, томатный или грибной соус.
Они невероятно популярны у вегетарианцев. Котлеты могут служить отличным гарниром к мясным блюдам. Это блюдо поможет разнообразить любое семейное меню, особенно детское. Не секрет, что дети часто не любят капусту, но увидев аппетитную хрустящую корочку этих котлеток, съедают их с огромным удовольствием.
Метки: котлеты овощи котлеты из капусты |
Потрясающие рецепты приготовления праздничных блюд |
Дневник |
Готовимся к новогодним праздникам, выбираем самые наивкуснейшие блюда!
Приятного просмотра!
Метки: кулинария салаты блюда из говядины свинина |
Салат «Французский» |
Дневник |
Этот салат делается за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, поочередно потрите их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Метки: cалат морковка яйцо яблоко сыр |
Канапе из блинов на шпажках |
Дневник |
Метки: закуски фуршет канапе |
Два очень красивых и вкусных салата к новогоднему столу. |
Дневник |
Эти два потрясающих салата не только украсят ваш новогодний стол, но и удивят своим великолепным вкусом!
Наслаждайтесь!
Метки: кулинария салаты рецепты приготовления |
