Серия сообщений "гриль,шашлык":Выбрана рубрика гриль,шашлык.
Часть 1 - колбаса домашняя-гриль
Часть 2 - Шашлык от Александра
Часть 3 - Куриные крылышки на мангале
Часть 4 - Куриные грудки, копченные в чае
Часть 5 - готовим рыбу на гриле
Часть 6 - Готовим курицу на гриле
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 9 - форель на углях
Часть 10 - Сооружаем коптильню своими руками
Часть 11 - очень мягкое мясо на шашлык
Часть 12 - Спаржа на гриле с вялеными помидорами
Часть 13 - креветки на гриле
Часть 14 - персики приготовленные на гриле видео мастер-класс
Часть 15 - 8 полезных советов приготовления люля-кебаб
Часть 16 - булочки в апельсиновых корочках - барбекю
Часть 17 - 6 видео мастер-класса приготовления мяса
Часть 18 - 2 рецепта божественно вкусной рыбы.
Часть 19 - Рецепт шашлыка из курицы от Алкофана. видео мастер - класс
Часть 20 - куры - гриль на пиве. рецепт приготовления
Часть 21 - гамбургер по кубински. рецепт
Часть 22 - жаренные пельмени в казане на мангале. видео мастер - класс
колбаса домашняя-гриль |
Гриль колбаска домашняя - готовим сами.
Метки: кулинария гриль |
Шашлык от Александра |
Дневник |
А у нас - вкусный шашлык! Вернее, он был у Александра, нашего постоянного читателя, но он решил поделиться с "Изюминкой" - хотя бы рецептом: "Как известно, шашлык не терпит женских рук. Это исключительно мужское дело, поэтому в воскресенье в 6 утра я просыпаюсь, стараясь не разбудить жену, выскальзываю из спальни, тихонько вывожу машину из гаража и еду на базар. Там обхожу мясные ряды, присматриваюсь и выбираю красивый кусок ошейка - не по цене, а по внешнему виду, качеству мяса, это единственно верный путь получить на выходе вкусное блюдо. Если же вы захотите сэкономить на мясе, вас ждет провал. Возвращаюсь домой - там уже проснувшаяся семья караулит закипающий чайник, жена заботливо суетится возле сковородки с блинами, теща достает из хлебопечки ароматный горячий хлеб... Счастье! Завтракаем, убираем на кухне, выгоняем женскую часть семейства и начинаем творить...
Ингредиенты примерно на 2 кг мяса:
около 10 небольших луковиц;
1 сушеный красный сладкий перчик (можно взять свежий);
Метки: шашлык |
Куриные крылышки на мангале |
Дневник |
Куриные крылышки на мангале – это еще один хит нашей семьи. Их можно есть как семечки. Готовятся такие крылышки очень легко.
Ингредиенты:
Готовим соус. Для этого смешиваем майонез, подавленный чеснок, соль и перец. Кладем в соус крылья и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на два-три часа.
Нанизываем каждое крылышко на два шампура как на картинке. Лучше, чтобы правые крылья были на одних шампурах, а левые – на других. Жарим на средних углях.
Метки: гриль |
Куриные грудки, копченные в чае |
Дневник |
Метки: кулинария гриль |
готовим рыбу на гриле |
Дневник |
http://lifehacker.ru/2012/04/29/recepty-gotovim-rybu-na-grile/
Следующие три рецепта посвящены приготовлению рыбы на гриле. Я постаралась найти очень лёгкие и вкусные. Надеюсь, что вам понравится!
У нас не очень-то принято готовить на пикниках рыбу на гриле, потому что многим кажется, что это сложно. На самом деле это совсем не так, и есть очень простые и вкусные рецепты. Некоторыми из них я и хочу поделиться с вами.
Метки: кулинария гриль |
Готовим курицу на гриле |
Дневник |
http://lifehacker.ru/2012/04/28/recepty-gotovim-kuricu-na-grile/
Как я и обещала, после рецептов с говядиной публикуем рецепты с курицей! Так как маёвка практически на носу, и нужно ускориться, завтра будет пост с рыбой и овощами. И всё для гриля. Будет вкусно, ароматно и с дымком ;)
Пока я просматривала рецепты, ужасно захотелось есть. Думаю, что я насобирала столько, что хватит на целое лето!
Метки: кулинария гриль |
Без заголовка |
Дневник |
Все готовы к маевкам? Мы вот тоже почти готовы! Решили собрать для вас новые и вкусные рецепты блюд на гриле. Начнем с мяса, продолжим рыбой и овощами!
На этот раз я решила искать не маринады для шашлыков, а рецепты для цельных кусков мяса, которое можно приготовить на решетке. И первой у нас идет говядина.
Очень простой, а судя по ингредиентам, еще и очень вкусный. Маринад рассчитан на кусочек говядины весом примерно 1 кг.
Маринад: 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 крупный зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки тимьяна.
Все ингредиенты перемалываем в однородную массу с помощью блендера. Обмазываем тонким слоем мясо, укладываем его в керамическую посуду и оставляем на 5 минут.
После этого мясо солим и перчим свежемолотым черным перцем (или смесью перцев) и кладем на гриль.
Готовим до нужной нам кондиции.
Маринад рассчитан на два стейка весом примерно по 700 г.
Маринад: 2/3 чашки сухого красного вина, 2/3 чашки соевого соуса, 6 крупных зубчиков чеснока (очищенных и измельченных), 1/3 чашки нарезанной свежей петрушки, свежемолотый черный перец.
Приготовление. Смешиваем ингредиенты для маринада в керамической или стеклянной миске и кладем туда мясо. Отправляем в холодильник на 30 минут или на ночь (один раз мясо нужно перевернуть).
Перед приготовлением на гриле вынимаем мясо из маринада и даем ему подсохнуть. Готовим на сильном огне на расстоянии 3 см от огня. Обжариваем в течении 4 минут каждую сторону.
Затем выкладываем на деревянную доску и даем отдохнуть минут 10. Мясо готово к подаче ;)
Маринад рассчитан на кусок говядины весом около 1 кг.
Маринад:1 чайная ложка сухого чеснока, 1 чайная ложка соли, 2 чайной ложки молотого тмина, 2 чайной ложки паприки, 2 чайной ложки сухого орегано, 1 чайная ложка свежемолотого черного перца, 1/2 чайной ложки острого молотого перца.
Приготовление.Смешиваем все ингредиенты и покрываем смесью обе стороны стейка. Накрываем крышкой и отправляем постоять на 3 часа в холодильник.
Решетку для гриля предусмотрительно смазываем растительным масло и готовим мясо до нужно кондиции. Затем выкладываем на деревянную доску и даем отдохнуть минут 10.
Пока это первые «ласточки» сезона пикников. Я постараюсь найти как можно больше интересных и вкусных рецептов для гриля.
А пока, приятного вам аппетита!
http://lifehacker.ru/2012/04/20/recepty-gotovim-myaso-na-grile/
Метки: кулинария гриль |
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный! |
Дневник |
Метки: кулинария |
форель на углях |
Дневник |
Майские праздники в самом разгаре, а, значит, пришло время для пикников и вылазок на природу.
Предлагаю Вам приготовить очень вкусную форель на углях!
Метки: рыба гриль форель угли |
Сооружаем коптильню своими руками |
Дневник |
Метки: дачное мастер-класс гриль копчение мяса рыбы сала сыра колбасы |
очень мягкое мясо на шашлык |
Дневник |
Метки: шашлык минеральная вода гранат киви |
Спаржа на гриле с вялеными помидорами |
Дневник |
Отличный рецепт, вкусный и полезный! Спаржа жареная на гриле, а затем охлажденная, с соусом из вяленых помидор.
Попробуйте, тем более, сейчас начинается сезон овощей и фруктов и пора чудесного, летнего отдыха на природе.
Метки: гриль овощи спаржа лимон масло оливковое |
креветки на гриле |
Дневник |
Метки: креветки гриль чеснок масло оливковое красный перец сок лимона сухой херес петрушка |
персики приготовленные на гриле видео мастер-класс |
Дневник |
Метки: кулинария гриль фрукты персики |
8 полезных советов приготовления люля-кебаб |
Дневник |
8 полезных советов приготовления люля-кебаб.
ПОРА ПИКНИКОВ и НАДЕЮСЬ, ПРИГОДЯТСЯ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЛЮЛЯ - КЕБАБ.
Я НЕ РАЗУ НЕ ГОТОВИЛА ЛЮЛЯ -КЕБАБ, В ОСНОВНОМ ШАШЛЫКИ, ЭТИМ ЛЕТОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ..
Метки: гриль советы по приготовлению люля-кебаб из фарша |
булочки в апельсиновых корочках - барбекю |
Дневник |
ПОТРЯСАЮЩЕ!!! БУЛОЧКИ В АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОЧКАХ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА И ВЫПЕКАЮТСЯ НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ...НАВЕРНОЕ, ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЕ
ДЕЛАЕМ?!
ИЗУЧАЕМ МАСТЕР-КЛАСС
Метки: выпечка барбекю булочки мастер-класс апельсины |
6 видео мастер-класса приготовления мяса |
Дневник |
6 видео мастер - класса приготовления мяса для праздничного стола
УВЕРЕНА, ВЫ ВЫБЕРЕТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТ ПО ВКУСУ...Я ПОКА СМОТРЕЛА ...слюной изошлась...
Красивое блюдо для праздничного стола и не только.
В 100 г - 115 ккал.
Метки: кулинария мясо свинина говядиина мраморное по шведски по ковбойски мясной рулет с орехами запеченое |
2 рецепта божественно вкусной рыбы. |
Дневник |
ДВА РЕЦЕПТА БОЖЕСТВЕННО ВКУСНОЙ РЫБЫ.
1. ЖАРЕННАЯ ФОРЕЛЬ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ, КАПЕРСАМИ И ЛИМОНОМ.
2. ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В МАНТИИ ИЗ БЕКОНА С РИСОВЫМ САЛАТОМ.
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Метки: кулинария блюда из рыбы рецепты приготовление форель жаренная лосось в беконе гриль салат из дикого риса |
Рецепт шашлыка из курицы от Алкофана. видео мастер - класс |
Дневник |
НАЧИНАЕТСЯ ДАЧНЫЙ СЕЗОН, ПОРА ПИКНИКОВ И ПОРА ШАШЛЫКОВ...
ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ, ПОРАДУЙТЕ СВОИХ ГОСТЕЙ.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Метки: видео мастер-класс шашлык из курицы кулинария |
куры - гриль на пиве. рецепт приготовления |
Дневник |
Превозносят поклонники, как самый простой способ для кур гриль целом, это актуальный рецепт добавляет пикантный оранжевый классическим солодовым тонами пиво, за мясо, невероятно сочное и ароматное.
Наслаждайтесь!
Метки: куры гриль куры на пиве куры с апельсинами |
Страницы: | [2] 1 |