-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17857
Комментариев: 28655
Написано: 50634

Выбрана рубрика варенье,консервирование.


Соседние рубрики: этикет ,сервировка(22), фарш(31), торты(162), суп(6), соус,кетчуп(30), свинина(35), салаты,закуски,яйца(123), рыба,кальмары...(51), постная кухня(3), пицца(24), овощи(105), напитки,коктейль,наливки(100), мастика,Айсинга(30), курица(65), кулич,пасха(36), из теста(24), десерт(109), гриль,шашлык(22), говядина(25), выпечка (234), в горшочках(4), бутерброды(24), блины,оладьи,сырники(37)

Другие рубрики в этом дневнике: Шкатулучки(360), швейное рукоделие(678), Цветы(968), фотографии .(219), учимся рисовать(78), учеба, наши права ....(1), Скрапбукинг(547), рукоделие(2421), роспись(645), Поэзия.Цитаты.Афоризмы.(81), полезные советы(192), Полезные программы, уроки(224), отдых,путешествия(3), Музыка.(206), Молитвы(96), мои работы(33), мозаика(58), мода(943), Мастер класс(3192), магазины, интернет магазины...(57), лепка ...(703), Кулинария(1259), куклы (761), креативные работы(115), косметика(331), Клипарт(8), картинки для декупажа(673), искусство (129), интересное(288), игрушки (1206), Здоровье(356), заработок в интернете(8), живопись(264), декупаж(1506), декор-идеи(3182), дачное(191), вязание(1160), вышивка(480), Все из бумаги и картона(945), Все для дневников и блогов(77), винтаж(104), видео мастер-класс(1594), видео (22), библиотека по рукоделию(198)

Пектин из яблок

Дневник

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 11:56 + в цитатник

 


Пектин не просто природное желирующее вещество – это еще и очень полезный для нашего организма продукт. Он стабилизирует обмен веществ, снижает содержание вредного холестерина в организме, улучшает периферическое кровоснабжение и перистальтику кишечника. А главное – пектин весьма эффективно очищает организм от вредных веществ, не нарушая бактериологического баланса. За эту уникальную способность специалисты называют пектин «санитаром человеческого организма». Для приготовления желе просто добавьте несколько ложек пектина в горячий ягодный или фруктовый отвар. Дайте остыть до комнатной температуры, затем разложите по формочкам и поставьте в холодильник.

 

 

Пектин из яблок

Пектин из яблок

Что нужно:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

варенье из тыквы

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:29 + в цитатник

 

варенье из тыквы.jpg
Понадобиться:
тыква - около 2 кг
сахар - 1,5 кг
апельсины - 2 штуки
лимоны - 2 штуки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

сливово-шоколадное повидло

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:31 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Мама, на завтрак я буду кашу и бутерброд с шоколадным повидлом!" - так теперь начинаются утра в нашей семье, и я почти счастлива: дочь наотрез отказывается от всевозможных варений-джемов. От всех, кроме одного - для сливового повидла она делает исключение. И я ее в этом понимаю - от такой роскоши отказаться практически невозможно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Что делать: шаг 1 Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками.

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:05 + в цитатник

 

Яблочный джем по английскому рецепту

Яблочный джем по английскому рецепту
Порций: объем - 1 л

 

Что нужно:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

как мочить яблоки

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:24 + в цитатник

 

Как мочить яблоки

 

Лучше всего для мочения походят яблоки с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом - анис, антоновка или пепин.

Моченые яблоки
Иллюстрации: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/ Е. Моргунова, В. Жадько

Обычно для мочения выбирают самые спелые плоды. Если же яблоки не совсем созревшие, перед мочением их можно выдержать в тепле: для яблок осенних сортов хватит несколько дней, а зимние сорта стоит выдержать от двух до трех недель.

Мочить яблоки лучше всего в деревянных бочках или кадках, объемом 10-20 литров. За неимением деревянной тары можно воспользоваться стеклянным баллоном с толстыми стенками, такого же объема. Главное, чтобы он герметично закрывался.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

универсальная таблица маринадов

Дневник

Суббота, 20 Октября 2012 г. 20:20 + в цитатник

 

  /st0.userapi.com/images/icons/published.gif" target="_blank">http://st0.userapi.com/images/icons/published.gif); font-weight: bold; background-position: 0px 3px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">Готовим дома: вкусно и просто
 
Универсальная таблица маринадов

Очень удобная таблица, по которой сразу видно, для каких овощей сколько чего класть для определенного вида маринада. Источник: газета «Скатерть-Самобранка» № 15/2008 Автор Елена Стефанюк, г. Краснодар.
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

варенье из киви

Дневник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 17:56 + в цитатник

 

Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!

5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона

Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово!
 
 
Приятного аппетита! LILIY23
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Варенье и цукаты из арбузных корок

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 18:27 + в цитатник

 


Варенье из арбузных корок

Ингредиенты
• арбузные корки – 1 кг 
• сок 1/2 лимона и цедра 
• сахар – 1 кг 
• ванилин – 1/2 чайной ложки 
• вода — 2 стакана
        Приготовление
Из арбуза вынимаем мякоть, снимаем тонкую зеленую верхнюю кожуру. 
Оставшуюся белую корку нарезаем небольшими кусочками. 
Каждый кусочек в нескольких местах накалываем и до мягкости варим в кипятке. 
Сливаем воду, а кусочки обсушиваем салфеткой и опускаем в сироп. 
С небольшими перерывами, на очень слабом огне варим их до готовности. 
Перед снятием с огня добавляем ванилин, лимонную кислоту или мелко нарезанную цедру. 
Также можно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома и быстро перемешать. 
Готовое горячее варенье без промедления переливаем в сухие, стерилизованные банки и закрываем крышками.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

домашние заготовки: джемы,желе

Дневник

Четверг, 29 Августа 2013 г. 20:42 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Варенье из апельсинов

Дневник

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 12:09 + в цитатник

Варенье из апельсинов в мультиварке

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Варенье из мяты. 2 рецепта

Дневник

Вторник, 27 Мая 2014 г. 12:46 + в цитатник

ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ

ПРОБОВАЛИ? Я НЕТ...НО ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, НАВЕРНОЕ, ЗАПАХ ОБАЛДЕННЫЙ...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

17 рецептов аджики

Дневник

Вторник, 27 Мая 2014 г. 13:01 + в цитатник

17 РЕЦЕПТОВ АДЖИКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС...ВЫБИРАЙТЕ

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

помидоры по корейски - консервирование

Дневник

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 19:55 + в цитатник

ПОМИДОРЫ ПО КОРЕЙСКИ - консервирование

ДЛЯ ТЕХ КТО ЛЮБИТ ОСТРОЕ, ЖГУЧЕЕ...

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

маринованные помидоры по итальянски за 30 мин

Дневник

Четверг, 12 Июня 2014 г. 21:45 + в цитатник

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

Европейцы овощи не закатывают в банки — не популярно это здесь. Предлагаем маринованные помидоры по-итальянски, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие,подходят как закуска, да и как гарнир

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

Малиновый джем с ликёром

Дневник

Пятница, 13 Июня 2014 г. 20:37 + в цитатник

Малиновый джем с ликёром

Необычный малиновый джем-десерт. Мне кажется, что мало уметь варить простое варенье: ягоды-сахар, полезно экспериментировать, изобретать и наслаждаться результатом.

Сезон малины не столь короткий как у клубники, но тем не менее основной урожай приходиться на июнь-июль. Малина полезна не только при простуде, она поддерживает сердце и сосуды.

Малина является также мощным аллергеном, поэтому в детское питание её следует вводить постепенно с 1 чайной ложки в день на увеличение с каждым днём.

 

00163405 (700x525, 257Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

готовим баклажаны.видео мастер-классы

Дневник

Суббота, 09 Августа 2014 г. 11:22 + в цитатник

ГОТОВИМ БАКЛАЖАНЫ

НА ЗИМУ, ЖАРИМ, ЗАПЕКАЕМ, ДЕЛАЕМ КОТЛЕТЫ, ЗАКУСКИ...

ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ, ЧТО ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫБЕРЕТЕ СЕБЕ РЕЦЕПТ ПО ВКУСУ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/варенье,консервирование
видео мастер-класс

Метки:  

подборка рецептов приготовления из кабачков.видео мастер-классы

Дневник

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 14:51 + в цитатник

СЕГОДНЯ, МОИ ДОРОГИЕ, Я ПРЕДСТАВЛЯЮ ПОДБОРКУ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД ИЗ  КАБАЧКОВ...

В кабачках содержаться практически все компоненты, которые необходимы для правильного и сбалансированного рациона питания человека. Благодаря низкому содержанию грубых волокон кабачки и блюда из них очень мягкие и нежные. В них много пектина, способствующего лёгкому усвоению пищи. Очень полезны кабачки людям с больным желудком, нои здоровым они принесут только пользу,поскольку всё те же пектины помогают вывести из организма лишний холестерин, избыток которого, как известно, ведёт к гипертонии и атеросклерозу.

ГОТОВЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ! ОТКРЫВАЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ !

 


Кабачки маринованные




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/варенье,консервирование
видео мастер-класс

Метки:  

наивкуснейшие консервированные помидоры,кетчупы,соусы. видео мастер-классы

Дневник

Среда, 13 Августа 2014 г. 18:15 + в цитатник

ПРИНИМАЙТЕ ВИДЕО  РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫХ , БОЧКОВЫХ, КВАШЕННЫХ ПОМИДОРОВ, САЛАТОВ НА ЗИМУ,

ТОМАТНЫХ СОУСОВ, КЕТЧУПОВ

 

Помидоры консервированные без уксуса и лимонной кислоты.

Рецепт натуральных помидор на

зиму



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/варенье,консервирование
видео мастер-класс

Метки:  

заготовки перца, аджика...видео мастер-класс

Дневник

Четверг, 14 Августа 2014 г. 12:22 + в цитатник

СЕГОДНЯ  КОНСЕРВИРУЕМ ПЕРЦЫ БОЛГАРСКИЙ И ГОРЬКИЙ, ДЕЛАЕМ АДЖИКУ, ФАРШИРУЕМ...

ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

 

 

ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ



 Болгарский красный перец



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи
Кулинария/варенье,консервирование

Метки:  

малиновое варенье.видео мастер-класс

Дневник

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 19:41 + в цитатник

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

ВАРИМ ПРАВИЛЬНО МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ, РЕКОМЕНДАЦИИ

ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС

 



Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование
видео мастер-класс

Метки:  

 Страницы: 6 5 [4] 3 2 1