-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в limada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.05.2011
Записей: 17862
Комментариев: 28663
Написано: 50647

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: этикет ,сервировка(22), фарш(31), торты(162), суп(6), соус,кетчуп(30), свинина(35), салаты,закуски,яйца(123), рыба,кальмары...(51), постная кухня(3), пицца(24), овощи(105), напитки,коктейль,наливки(100), мастика,Айсинга(30), курица(65), кулич,пасха(36), из теста(24), десерт(109), гриль,шашлык(22), говядина(25), выпечка (234), варенье,консервирование(105), в горшочках(4), бутерброды(24), блины,оладьи,сырники(37)

Другие рубрики в этом дневнике: Шкатулучки(360), швейное рукоделие(678), Цветы(968), фотографии .(219), учимся рисовать(78), учеба, наши права ....(1), Скрапбукинг(547), рукоделие(2422), роспись(645), Поэзия.Цитаты.Афоризмы.(81), полезные советы(192), Полезные программы, уроки(224), отдых,путешествия(3), Музыка.(206), Молитвы(96), мои работы(33), мозаика(58), мода(943), Мастер класс(3192), магазины, интернет магазины...(57), лепка ...(703), куклы (761), креативные работы(115), косметика(331), Клипарт(8), картинки для декупажа(674), искусство (129), интересное(288), игрушки (1206), Здоровье(357), заработок в интернете(8), живопись(264), декупаж(1506), декор-идеи(3183), дачное(191), вязание(1161), вышивка(480), Все из бумаги и картона(945), Все для дневников и блогов(77), винтаж(104), видео мастер-класс(1594), видео (22), библиотека по рукоделию(198)

Домашний чесночный майонез

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 11:17 + в цитатник

 

 
Cook it! - вкусные рецепты
Домашний чесночный майонез

Ингредиенты:
Масло (оливковое, например) – 1 стакан
2 желтка
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
Чеснок – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу

Приготовление:
Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости. 
Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше. 
Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и можно смело использовать. Можно использовать в течение нескольких дней после приготовления. Хранить в холодильнике. 

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!
Читать далее...

Серия сообщений "соус,кетчуп":
Часть 1 - Необычные соусы к мясу
Часть 2 - Соус с фетой по-гречески
...
Часть 9 - французская заправка к салатам
Часть 10 - яблочный чатни
Часть 11 - Домашний чесночный майонез
Часть 12 - РЕЦЕПТЫ: Полезные заправки для салатов
Часть 13 - Вкусный соус "Дзадзыки".
...
Часть 28 - ДОМАШНИЕ СОУСЫ готовим сами
Часть 29 - УКРОПНЫЙ СОУС
Часть 30 - Домашний плавленый сыр.


изготовление мастики

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 10:01 + в цитатник

 

http://www.livemaster.ru/topic/127073-izgotovlenie-mastiki

 

Изготовление мастики

 

 

 

Итак,один из вариантов это изготовление мастики из желатина и сахарной пудры

Берем мисочку,насыпаем в нее одну чайную ложку желатина и 4 чайных ложки воды,перемешиваем

Оставляем постоять минут на 10-15.Через это время у нас получается кашица,примерно такая

Читать далее...

Серия сообщений "мастика,Айсинга":
Часть 1 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
Часть 2 - Вязаные лакомства из марципана. Видео и рецепт
...
Часть 9 - кружевные шарики
Часть 10 - бантик из мастики
Часть 11 - изготовление мастики
Часть 12 - Как украсить торт при помощи растопленного шоколада.
Часть 13 - Мастер-класс по лепке лотоса
...
Часть 28 - Волшебное сахарное печенье - валентинка
Часть 29 - МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ
Часть 30 - Подборка мастер - классов по росписи пряников к Пасхе.


красивая и легкая в исполнении, роза из мастики

Дневник

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 20:44 + в цитатник

http://www.livemaster.ru/topic/127011-roza-iz-mastiki


 
 
 
 
 
 

 
Роза из мастики | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Мастер класс довольно не сложного,но при этом очень красивого,на мой взгляд,элемента декорта тортиков,кексиков...да и всего вкусненького,что только можно отдекорировать)))
Мой рассказ,как сделать розочку из мастики.

Для начала начну с того,что нам понадобиться из материалов.Это мастика,сахарная пудра,обычная скалка,то,с помощью чего можно вырезать кружочки,я брала насадку на кондитерский мешок,можно использовать даже крыжку от обычной бутылки с водой,так же губка,мисочка с водичкой,кисточка,зуботычки и палочка с шариком на конце(таке есть и в детском пластилине и в наборах для лепки,и для кондитерки-когда под рукой ничего такого не было,я даже использовала колпачек от ручки,кругленькой стороной).

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты

еще один рецепт чебуреков...вкусные!

Дневник

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/выпечка

БАНАН С ШОКОЛАДОМ

Дневник

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 15:02 + в цитатник

 

Горячий десерт на мангале: БАНАН С ШОКОЛАДОМ

Разрезать банан вдоль не повредив кожуру снизу, иначе шоколад вытечет. Греть до полного/частичного плавления шоколада. Порезать поперёк, есть ложкой + мороженое - нереально вкусно!
Можно готовить в микроволновке (кожура немного подгорит)
Рубрики:  Кулинария/десерт

Луково-чесночные рогалики

Дневник

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 14:55 + в цитатник

 

Cook it! - вкусные рецепты
Луково-чесночные рогалики

Ингредиенты:
Тесто для пиццы – 220 г
Сливочное масло – 4 столовых ложки
Чеснок – 2 больших зубчика
Укроп – 1 столовая ложка (мелко нарезанный)
Зеленый лук – 1 столовая ложка (мелко нарезанный)
Соль крупного помола для посыпки – 1-2 столовых ложки

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

как мочить яблоки

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:24 + в цитатник

 

Как мочить яблоки

 

Лучше всего для мочения походят яблоки с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом - анис, антоновка или пепин.

Моченые яблоки
Иллюстрации: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/ Е. Моргунова, В. Жадько

Обычно для мочения выбирают самые спелые плоды. Если же яблоки не совсем созревшие, перед мочением их можно выдержать в тепле: для яблок осенних сортов хватит несколько дней, а зимние сорта стоит выдержать от двух до трех недель.

Мочить яблоки лучше всего в деревянных бочках или кадках, объемом 10-20 литров. За неимением деревянной тары можно воспользоваться стеклянным баллоном с толстыми стенками, такого же объема. Главное, чтобы он герметично закрывался.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

`бретонские блинчики

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:17 + в цитатник

яблочный чатни

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:15 + в цитатник

Что делать: шаг 1 Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать тонкими ломтиками.

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:05 + в цитатник

 

Яблочный джем по английскому рецепту

Яблочный джем по английскому рецепту
Порций: объем - 1 л

 

Что нужно:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

кекс за 5 мин в микроволновке

Дневник

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 09:11 + в цитатник

 

 

Шедевры кулинарии

 
Кекс за 5 минут в микроволновке
"под каждой фото есть описание как делать"

Нам потребуется:
4 столовой ложки муки
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки сливочного масла
1 кружка 

Источник рецепта: Шедевры Кулинарии
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/десерт

РЕЦЕПТ АРОМАТНОГО БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО ГЛИНТВЕЙНА

Дневник

Среда, 19 Сентября 2012 г. 07:26 + в цитатник

 



По составу/виду/вкусу/действию он напоминает настоящий глинтвейн. Роль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки,коктейль,наливки

красивые ежики

Дневник

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 08:53 + в цитатник

 

#Простые_полезности
Доброе утро!
Приготовим полезных ежиков?
52
Учимся красиво подавать лимоны к чаю! И пусть вам никогда не будет кисло! ))
 
 
Рубрики:  Кулинария/десерт

пирог =кисть винограда=

Дневник

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 07:08 + в цитатник

 

Пирог «Кисть винограда» 

Вот еще одна интересная формовка теста в виде кисть винограда... Вдохновляйтесь! Пеките! Удивляйте!
Ингредиенты
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

королевская пица

Дневник

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 06:51 + в цитатник

 

Хочу предложить Вам эту интересную пиццу... Уверена Ваши близкие будут в восторге... Удивляйте, радуйте своих близких!
Здесь самое главное - идея с сосисочками по краю, поэтому можете делать так пиццу по своему любимому рецепту, но с изюминкой
Тесто можете сделать какое нравится Вам, и на начинке не настаиваю... (если понравится, можете сделать такую как здесь, уверена понравится)
Ингредиенты
Читать далее...

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Настоящая итальянска пицца
Часть 2 - Бутерброд-пицца с моцареллой
...
Часть 12 - Хлеб-пицца
Часть 13 - BBQ Chicken Pizza (Like California Pizza Kitchen)
Часть 14 - королевская пица
Часть 15 - веселый хлеб
Часть 16 - как завернуть сосиски в тесто
...
Часть 22 - пирог из макарон - ригатони. рецепт, приготовление
Часть 23 - запеченные спагетти, запеканка. рецепт
Часть 24 - пикантные маффины с ветчиной. рецепт приготовления


кутабы

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 12:43 + в цитатник

 

Кутабы (азербайджанское блюдо)

  •  
Кутабы — внешне схожие с чебуреками пирожки из пресного теста в форме полумесяца. Начинка для кутабов может быть различной, я сегодня предложу вам приготовить кутабы с зеленью и сыром.

Кутабы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

овощная запеканка с сыром

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:34 + в цитатник

 

Овощную запеканку готовим? Чтобы красивая была, ароматная и очень вкусная! Но и не сильно трудоемкая. И с какой-то изюминкой. Например, с орехами. И чтобы овощей было побольше! И непременно сыр - расплавленный, тягучий, солененький... Все это - про рецепт запеканки от сайта 33 рецепта. Я побежала на кухню. Вы со мной?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/овощи

сливово-шоколадное повидло

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:31 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Мама, на завтрак я буду кашу и бутерброд с шоколадным повидлом!" - так теперь начинаются утра в нашей семье, и я почти счастлива: дочь наотрез отказывается от всевозможных варений-джемов. От всех, кроме одного - для сливового повидла она делает исключение. И я ее в этом понимаю - от такой роскоши отказаться практически невозможно.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

варенье из тыквы

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:29 + в цитатник

 

варенье из тыквы.jpg
Понадобиться:
тыква - около 2 кг
сахар - 1,5 кг
апельсины - 2 штуки
лимоны - 2 штуки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/варенье,консервирование

бешеные тыквочки

Дневник

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 09:23 + в цитатник

 

 



 

Пусть вас не пугает название блюда - это просто такие ватрушки, начинка которых состоит из тыквы и брынзы. Но в предверии

Хэлло́уина - очень актуально! Так что готовьте такую вот вкуснотень по рецепту leka и собирайте друзей на "страшную" вечеринку! А посмотреть еще блюда для этого праздника можно здесь.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка


 Страницы: 64 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1